Ваш гид Мик, владелец виноградника и регенеративного сада Кампо Петричор, заберет вас примерно в 9:00 утра на железнодорожной станции в Пайне и также высадит вас на железнодорожной станции в Пайне примерно в 3:00 дня. Мик, владелец, поделится с вами своими знаниями в области регенеративного/рыночного садоводства и методов виноделия. Вы научитесь пробовать вино как настоящий сомелье. Мик — сертифицированный сомелье второго уровня и винодел. Он предоставит вам бокалы своего эксклюзивного производства Каберне Совиньон (не более 1000 бутылок) из разных мест его виноградника и разных стилей винификации. Вы также познакомитесь с методами сбора урожая, посадки и посева с использованием регенеративных/рыночных садовых инструментов. Вы также познакомитесь с сельскохозяйственными животными Кампо Петричор, такими как свинья *Пепа* и ее куры. В 12:00 дня вам будет предоставлен обед, в который войдут овощи, собранные вами на ферме.

После обеда в Кампо Петричор вы прибудете на виноградник Антиял (15 минут езды). Антиял — легендарный виноградник. Они сертифицированы как органические и биодинамические и были первым семейным бутик-виноградником в Чили. Мик, ваш гид-сомелье, проведет для вас экскурсию и подробно объяснит все, что касается виноградарства и процесса винификации. Вам также будет предоставлена ​​специальная дегустация их всемирно известных вин, таких как Куйен и Антиял. У вас будет дегустация сомелье в середине виноградника, где к виноградной лозе будет подключено специальное устройство, чтобы извлекать музыку из растения, пока вы пробуете. Другая дегустация будет проходить на крыше их винного погреба с видом на южную оконечность долины Майпо.