Начните гастрономический опыт с Banh Mi — популярного уникального вьетнамского сэндвича, который сочетает в себе хрустящий багет с пикантными начинками, такими как жареное мясо, паштет, маринованные овощи и травы. Возникнув под влиянием французской колониальной эпохи, теперь это любимая уличная еда, предлагающая ароматную смесь текстур и вкусов.

Наслаждайтесь Bánh cuốn — традиционным вьетнамским блюдом, состоящим из тонких, нежных блинов из рисовой муки, наполненных пикантной смесью свиного фарша, грибов и лука-шалота. Часто подается со свежей зеленью, жареным луком-шалотом и гарниром из соуса для макания, это блюдо является популярным завтраком или закуской, славящимся своим легким, но ароматным вкусом. И Phở Gà Trộn — вьетнамским блюдом с куриной и рисовой лапшой, заправленной ароматной смесью трав, овощей и легкой пикантной заправкой. В отличие от традиционного супа фо, это блюдо подается холодным или комнатной температуры, предлагая освежающую и ароматную альтернативу с нежной курицей и балансом текстур.

Переходим к основному блюду Bún Chả, популярному вьетнамскому блюду, состоящему из жареной свинины (обычно свиной грудинки или фрикаделек), подаваемому с вермишелевой рисовой лапшой. Его дополняют свежие травы, овощи и гарнир из острого соуса для макания. Известное своим дымным вкусом и освежающими компонентами, Bún Chả часто подают в качестве сытного обеда или ужина.

Наслаждайтесь спринг-роллами — популярным блюдом во Вьетнаме, которое готовится из тонкой рисовой бумаги, завернутой в различные начинки, такие как креветки, свинина, овощи и лапша. Часто подаются свежими (по-вьетнамски) или жареными (по-китайски), эти роллы обычно сопровождаются ароматным соусом для макания. Они известны своей хрустящей текстурой и яркими, освежающими вкусами. А Nem Nướng — это ароматное вьетнамское блюдо из Нячанга, в которое входят жареные свиные сосиски из свиного фарша, чеснока и специй. Эти пикантные шашлычки обычно подаются с рисовой бумагой, свежей зеленью, салатом и сладким и острым соусом для макания, что позволяет получить веселый и индивидуальный опыт еды. Это популярная уличная еда, демонстрирующая смелые вкусы центрального Вьетнама

Вы можете выбрать, чем закончить гастрономический тур: Egg Coffee или Beer, поскольку последний десерт зависит от вас. Не спеша наслаждайтесь тихой и спокойной атмосферой в кофейне с богатой культурой кофейных традиций Вьетнама или окунитесь в суету пивной улицы