По дороге в долину Свон, вдали от главной дороги в Гилфорд, находится удивительная команда художников по металлу, которые создают невероятные креативные скульптуры. Earlsferry Sculptures на самом деле малоизвестны даже местным жителям, но включены в этот тур из-за своих великолепных экспозиций в прекрасном саду на берегу реки. В зависимости от времени вашего визита вы даже можете увидеть этих художников за работой.

Одним из основных районов поселения колонии реки Суон в 1830-х годах был Гилфорд. Проезжая через этот район по пути в долину Суон, вы увидите исторические здания и места, которые сформировали первое столетие поселения в Западной Австралии. Возможность просмотреть антикварные и диковинные магазины, а также одну из лучших пекарен в регионе.

Если вам нужно проснуться перед дегустацией вин, это место для вас. Либо выпейте кофе на бегу, либо продегустируйте за небольшую плату и получите введение в мир кофе.

Расположенный на берегах реки Суон, Ланкастер может похвастаться одними из старейших виноградников в долине Суон. Эти виноградники производят выдающиеся вина Ланкастера, включая Шенен Блан, Вердельо, Шардоне, легендарный Шираз Old Vines, а также прекрасное десертное вино Late Picked Chenin. Стандартная дегустация обойдется примерно в 5 долларов и включает в себя местное сырное сочетание. Стоимость дегустации не включена в тур.

Самое главное знать, что вы можете настроить этот тур в соответствии со своими интересами. Список здесь не обязательно является установленным маршрутом. Дневной тур по долине Лебедя включает остановки в ряде крупных поместий и небольших семейных виноделен. Большинство предлагают дегустации за небольшую плату, а некоторые включают вкусные местные сыры. В регионе также находится множество отличных пивоварен, винокурен, шоколадных, медовых и нуговых предприятий. Я также предлагаю много остановок в местных достопримечательностях, которые крупные туроператоры просто не могут включить из-за ограничений по размеру и времени. Я водил в долину Лебедя многих посетителей, которые не интересуются алкоголем. В регионе много истории, много достопримечательностей и отличных мест, где можно поесть.

Верный своему названию, Old Young’s сочетает традиции с новыми технологиями и тягой к необычному (например, холодный кофе, водка со вкусом павлова и джин Old BAG). Эти высококачественные спиртные напитки ручной работы производятся с использованием лучшего в мире сырья (ячменный солод, пшеница, родниковая вода, виноград и фрукты). Организованные дегустации проводятся семь дней в неделю, и вы можете попробовать весь ассортимент водок и джинов Old Young’s, как в чистом виде, так и в сочетании с тщательно подобранным коктейлем. Дегустации стоят 5 долларов с человека и являются дополнительными к туру

Feral Brewing Co. — это место для тех, кто относится к своему пиву немного слишком серьезно. Движимая глубоким уважением к традиционным методам пивоварения, команда Feral варит пиво, наполненное характером и сложностью — стиль, который намеренно, отчетливо и бескомпромиссно Feral. Пиво здесь граничит с дикостью, от первого в долине выдержанного в бочках ячменного вина до ряда экспериментальных и сезонных сортов пива, рожденных самыми скрытными (читай: ненормальными) умами. Их Swan Valley Brewpub является домом для экспериментальной пивоварни, сарая для выдержки в бочках, огорода, ресторана и пивного сада. Дегустационные весла и обед являются дополнительными расходами к туру.

Небольшая семейная винодельня с дегустациями и рестораном, предлагающим превосходную продукцию и непринужденную атмосферу.

Дополнительная остановка, предлагающая широкий выбор местных и австралийских сыров, а также дегустацию вин за небольшую скидку.

Основанная в 1922 году с виноградниками возрастом почти 100 лет, винодельня Kosovich Winery является одной из старейших виноделен, работающих в долине реки Суон, и старейшей, которой до сих пор управляет изначальная семья. Они предлагают впечатляющую дегустацию вин сортов Рислинг, Шенен Блан, Шардоне и Вердельо.

Впечатляющий местный бизнес по производству продуктов с большим выбором местных медовых продуктов и дегустациями медовухи. Освежающий безалкогольный имбирный газированный напиток великолепен.