Отправляясь из Кейптауна в 8 утра, вы отправитесь в самое сердце Капских винных земель, где расположены исторические города Стелленбош и Франшхук. По мере того, как вы покидаете город, пейзаж сменяется холмистыми виноградниками, впечатляющими горными хребтами и очаровательной архитектурой в стиле капских голландцев. Стелленбош с его дубовыми улицами и вековыми винодельческими хозяйствами представляет собой идеальное сочетание истории, культуры и изысканных вин. Здесь вы сможете насладиться дегустациями в поместьях мирового класса. Сначала мы совершим краткую экскурсию по Стелленбошу.

Наша первая дегустация — винодельня Delaire Graff Estate, одно из самых престижных и захватывающих дух винодельческих хозяйств в винодельческом регионе Стелленбош. Расположенная на перевале Хельсхугте, эта винодельня славится не только своими отмеченными наградами винами, но и живописным расположением, откуда открываются захватывающие виды на виноградники, долины и далёкие горы. Винодельня сочетает в себе изысканное виноделие и роскошь: современная архитектура, впечатляющие коллекции произведений искусства и живописные сады — настоящее пиршество для чувств.

От поместья Delaire Graff Estate путешествие продолжается через перевал Хельсхугте к не менее знаменитому винодельческому хозяйству Tokara Wine Estate, сочетающему изысканные вина с современным дизайном и захватывающими дух видами. Tokara славится своим стремлением к совершенству, производя элегантные, выразительные вина, глубоко связанные с терруаром Стелленбоша. Поместье расположено высоко на склонах гор Симонсберг, откуда открываются потрясающие виды на виноградники, оливковые рощи и, в ясный день, вплоть до залива Фолс-Бей. Ваша дегустация здесь познакомит вас с знаменитыми купажами Tokara из Совиньон Блан, Шардоне и вин в стиле Бордо, которые неизменно получают международное признание. Сам дегустационный зал — настоящая жемчужина современной архитектуры: стеклянные стены открывают вид на окрестности, а яркие произведения современного южноафриканского искусства добавляют культурный колорит. Помимо вина, компания Tokara также производит отмеченные наградами оливковые масла, которые часто можно продегустировать в дополнение к винам.

От винодельни Tokara Wine Estate экскурсия продолжается в очаровательном семейном винодельческом хозяйстве Zorgvliet Wine Estate, известном своими отмеченными наградами винами и непринужденной, но элегантной атмосферой. Расположенное у подножия гор Хельдерберг, винодельческое хозяйство Zorgvliet сочетает в себе живописную красоту и исключительное виноделие, предлагая посетителям возможность попробовать вина, созданные с особой тщательностью из винограда, выращенного на плодородных виноградниках поместья. Поместье особенно известно своими сортами Совиньон Блан, Шираз и Каберне Совиньон, каждый из которых отражает богатые почвы и благоприятный климат региона Хельдерберг. Во время дегустации гости могут отдохнуть в дегустационном зале поместья или на открытой террасе, откуда открывается панорамный вид на холмистые виноградники и горные хребты.

Короткая экскурсия по Франшхуку позволит вам насладиться одним из самых очаровательных и исторических городов Южной Африки. Известный как «гастрономическая и винная столица», Франшхук расположен в живописной долине, окруженной горами Дракенштейн, и славится своим наследием французских гугенотов, элегантной архитектурой в стиле капских голландцев и винодельнями мирового класса. Во время короткой экскурсии вы сможете прогуляться по уютным улочкам, посетить бутики, художественные галереи и попробовать местные деликатесы в кафе и кондитерских.