Kabukicho в Синдзюку — это подземное место. «Золотая зона» — еще более глубокое место, выстроившееся вдоль баров, атмосфера которых напоминает японскую версию баров «speakeasy» времен сухого закона в США. Я представлю вам три бара, выбранных мной. Первый — «Shino». Он открыт уже 43 года, и его блюда пользуются популярностью. Владелец очень обаятельный.

Второй ресторан — французский ресторан CANARD. Владелец — француз, а жена — японка. Даже если вам не нравится японская еда, вы должны иметь возможность насладиться слиянием западной и японской кухни в этом ресторане. Он находится не в районе Golden Gai, а в соседнем районе, но вы все равно можете насладиться таинственной атмосферой.

Третий — ресторан рамен Hayashida. Рамен готовится на основе куриных костей, поэтому его можно есть спокойно, независимо от религиозных убеждений. Это ресторан, где подают очень вкусный рамен.