This is a practical cooking class focused on making five different sauces, designed to be made in a market environment. The activity begins with a guided tour of the market, where participants select fresh and seasonal ingredients, learning to recognize their quality, origin and culinary use.
Later, in the workspace, a chef or facilitator guides the participants step by step in preparing the sauces, sharing basic techniques, flavor combinations and context on the Mexican culinary traditions associated with each recipe.
The activity concludes with a tasting of the prepared sauces, encouraging conversation, exchange of learning and appreciation of the work done by the participants.
Главные места
2 часы и 30 минуты
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
2 часы и 30 минуты
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
Что входит
Bottled water
Instructor English and Spanish
Entrance fee
Snacks
Gratuities
Alcoholic Beverages
Места встреч
Отъезд
Etnofood
We will meet at Etnofood, the Cooking School and where we learn to teach cooking classes and can occupy the kitchens, the space is inside the place called Etnofood, at Xicotencatl 609, Col. Centro, Oaxaca de Juárez, Oaxaca.
Возвращение
Важная информация
•
Животные-поводыри разрешены
•
Рядом расположены остановки общественного транспорта.
•
Младенцы должны сидеть на коленях у взрослых.
•
Не рекомендуется путешественникам с травмами позвоночника.
•
Не рекомендуется беременным путешественникам.
•
Не рекомендуется путешественникам с плохим сердечно-сосудистым здоровьем.
•
Not recommended for travelers who have difficulty in motor mobility or long distances
Политика аннулирования
Для полного возврата средств отмените заказ не позднее, чем за 24 часа до запланированного времени отправления.
•
Чтобы получить полное возмещение, вы должны отказаться от участия не позднее чем за 24 часа до начала опыта.
•
Время отказа определяется по местному времени.
•
Если вы отказываетесь от опыта менее чем за 24 часа до его начала, сумма, которую вы заплатили, не будет возвращена.
•
Для этого опыта требуется минимальное количество туристов. Если он будет отменен, потому что не набрано минимальное количество, вам будет предложена другая дата/опыт или полный возврат средств.
•
Любые изменения, сделанные менее чем за 24 часа до времени начала опыта, не будут приняты.
This is a practical cooking class focused on making five different sauces, designed to be made in a market environment. The activity begins with a guided tour of the market, where participants select fresh and seasonal ingredients, learning to recognize their quality, origin and culinary use.
Later, in the workspace, a chef or facilitator guides the participants step by step in preparing the sauces, sharing basic techniques, flavor combinations and context on the Mexican culinary traditions associated with each recipe.
The activity concludes with a tasting of the prepared sauces, encouraging conversation, exchange of learning and appreciation of the work done by the participants.
Главные места
2 часы и 30 минуты
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
2 часы и 30 минуты
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
Что входит
Bottled water
Instructor English and Spanish
Entrance fee
Snacks
Gratuities
Alcoholic Beverages
Места встреч
Отъезд
Etnofood
We will meet at Etnofood, the Cooking School and where we learn to teach cooking classes and can occupy the kitchens, the space is inside the place called Etnofood, at Xicotencatl 609, Col. Centro, Oaxaca de Juárez, Oaxaca.
During this experience you will experience an authentic immersion in local cuisine:
They will start with a guided tour of the market, where they will know the ingredients, aromas and colors that are part of Mexican cuisine. Accompanied by the chef, they will select fresh and seasonal ingredients, learning to recognize their quality and traditional use.
They will then take part in a practical cooking class, where they will learn to prepare 5 different Mexican sauces, step by step and with traditional techniques. The chef will explain the processes, flavor combinations and key tips to replicate them at home.
Finally, you will enjoy a tasting of the sauces that you prepared yourself, sharin...
