Сначала путешественники насладятся вкусной тарелкой фритады — нежной, хрустящей свинины, подаваемой с моте (мамалыней), япингачо (пикантными картофельными блинами) и другими традиционными гарнирами. Этот праздник проходит в настоящей скрытой жемчужине — небольшой местной винодельне, любимой местными жителями. В дополнение к еде гости могут выбрать из множества свежих натуральных соков, изготовленных из всемирно известных фруктов Эквадора, таких как маракуйя (маракуйя), гуанабана (сметанное яблоко) или наранхилья. Это идеальный способ начать открывать для себя аутентичные вкусы Кито!

На нашей следующей остановке путешественники смогут побаловать себя вкуснейшими эмпанадасами по своему выбору — либо морочо, либо верде (зеленый подорожник). Эмпанада морочо готовится из особой белой кукурузы Анд, что придает ей уникальную текстуру и слегка сладковатый вкус. Они могут персонализировать свои эмпанадас начинкой из сыра, курицы или говядины, все идеально хрустящее снаружи и ароматное внутри. Этот вкусный кусочек сочетается с чашкой лучшего кофе Эквадора от Zaruma, известного как один из лучших в мире. Для тех, кто предпочитает варианты без кофеина, мы также предлагаем успокаивающий ароматный травяной чай. Настоящий вкус богатых вкусов Эквадора!

Далее путешественники насладятся лучшим в мире сэндвичем pernil, приготовленным из медленно приготовленной нежной свинины, подаваемым на свежеиспеченном хлебе и в сочетании с любимым эквадорским фруктовым соком. У сэндвича de pernil богатая история, связанная с Кито, где он был любимым блюдом на протяжении поколений. Этот пикантный сэндвич — идеальный способ продолжить изучение подлинных вкусов Эквадора, узнав немного о кулинарных традициях города. Вкусный опыт со всех сторон!

Далее вас ждет напиток, признанный National Geographic одним из лучших экзотических спиртных напитков — канеласо с наранхиллой и корицей. Этот теплый, ароматный напиток сочетает в себе пикантный вкус любимого в Эквадоре фрукта наранхилла с насыщенной пряностью корицы. Его традиционно готовят из дистиллированного спирта из сахарного тростника, но для тех, кто не пьет, будут доступны другие варианты. Этот напиток обязательно нужно попробовать в Кито, и это идеальный способ погрузиться в богатую историю и яркую культуру Эквадора, наслаждаясь одним из его самых знаковых напитков!

Далее мы угостим путешественников быстрой дегустацией знаменитой сладости Кито, известной как «собачьи какашки» (местные жители используют это необычное название, хотя оно не имеет к этому никакого отношения!). Это любимое лакомство готовится из насыщенного шоколада, карамели и орехов, создавая восхитительный вкус, которым местные жители не могут насытиться. Это веселый и вкусный способ окунуться в необычную сторону кулинарных традиций Кито!

В завершение этого восхитительного путешествия мы угостим путешественников разнообразным эквадорским какао и шоколадом, который был признан лучшим в мире. Эквадорское какао славится своим насыщенным вкусом, и вы сможете попробовать его в разных формах — например, какао с экзотическими фруктами или в разных концентрациях (от насыщенного темного какао до нежного молочного шоколада). Мы также подаем вам молочный шоколад или миндальный молочный шоколад и восхитительный брауни, приготовленный из эквадорского какао. Настоящая «вишенка на торте» вашего эквадорского гастрономического приключения!