Путешественники узнают о процессе производства вина в самом большом погребе в Южной Африке. Это погреб, вырытый под горой для поддержания прохладной температуры для созревания вина. По прибытии путешественники пройдут по процессу производства вина под руководством местного гида-специалиста по вину. Путешественники узнают о различных этапах от сбора винограда на виноградниках до готового продукта, готового к употреблению. Это делается в погребе при прохладной контролируемой температуре. Пока путешественники узнают весь процесс производства, они также дегустируют различные вина, которые выходят на международный рынок. Осмотр погреба обычно длится час, и путешественники проходят в музей вина. Здесь они могут изучить старинные машины, оборудование, бутылки и методы, которые использовались для производства вина еще в 1600 году, когда вино впервые было произведено в Южной Африке. У путешественников есть возможность купить вино напрямую у производителя.

Посетите один из старейших городов Южной Африки, основанный в 1679 году губернатором Кейптауна Саймоном ван дер Стелом. Посмотрите на улицы, вымощенные дубовыми деревьями, с кафе, бутиками и художественными галереями. Посетите Музей деревни — музей истории культуры в центре Стелленбоша. Посмотрите на четыре дома, построенные голландцами между 1707 и 1880 годами. Исследуйте этот музей с помощью гидов. Женщины-гиды одеты в современные платья, которые отражают период, когда существовали эти дома. За пределами деревни находятся оживленные улицы с яркими студентами на каждом шагу. Этот город привлекает множество иностранных студентов из-за своего местоположения, славы, спортивных и академических достижений. Посмотрите на традиционные открытые водные каналы, выстилающие улицы. Затем путешественников возят по части университета. Почувствуйте атмосферу города, прежде чем отправиться на вторую винодельню Marianne Wine Eastate.

Посетите эту винодельню-бутику, принадлежащую семье из Бордо, Франция, где они владеют 3 винодельнями Eastates. Познакомьтесь с искусством виноделия с тщательным ручным отбором винограда. Здесь путешественники увидят внимание к деталям, поскольку это не слишком экспонированная винодельня. Почувствуйте персональное внимание, пробуя вина, у которых Нельсон Мандела покупал вино, которым он делился с королевой Англии. Это место посещают только местные жители, и после посещения этой винодельни вы обязательно почувствуете ценность южноафриканского вина.

Исследуйте прекрасный город Паарл, впервые колонизированный голландцами в 1687 году. Посмотрите на старую колониальную голландскую архитектуру и Музей языка африкаанс. В Паарле находится скала Паарл, вторая по величине одиночная скала в мире после скалы Улуру в Австралии. Исследуйте небольшой городок с самой длинной главной дорогой в Южной Африке, окруженный скалой Паарл с одной стороны и горой Дю Туатсклооф с восточной стороны. Путешественники также увидят реку Паарл. Это небольшой ручей, который раньше был разделительной линией между белыми и не-белыми во времена апартеида. Но теперь именно в этом небольшом ручье тренируется южноафриканская сборная по гребле.

Посетите бывшую тюрьму Нельсона Манделы, где он содержался под домашним арестом. Пройдите по следам международного государственного деятеля. Это тюрьма с низким уровнем безопасности между Паарлом и Франшхуком, расположенная в долине реки Дваарс. Сделайте отличные фотографии рядом со статуей Нельсона Манделы. Эта тюрьма расположена в самом сердце винодельческих хозяйств с видом на горы Дю-Туацклуф Узнайте немного об истории заключения Нельсона Манделы до его освобождения 11 февраля 1990 года. .

Посетите это популярное винодельческое поместье и козью ферму, где предлагаются дегустации вина и сыра. На этой ферме также есть ресторан в средиземноморском стиле. Узнайте, как дегустировать вино у винных экспертов. Путешественники также узнают, как сочетать вино с различными блюдами. Попробуйте различные сыры и деликатесы.