Сапатока — красивый и спокойный город, не известный многим путешественникам. В городе проживает 5000 жителей, и люди из Букараманги приезжают туда, чтобы провести выходные, наслаждаясь относительно мягкой температурой (дневная температура около 21 °C/79 °F). В городе вы можете насладиться прекрасным центральным парком и попробовать домашнее вино из апельсинов и ежевики. Сапатока также имеет много немецкой истории, так как в городе жил и умер известный немецкий иммигрант Гео фон Ленгерке. В настоящее время вы все еще можете встретить немецкие стереотипы о людях, живущих в Сапатоке. Дорога в Сапатоку — одно из самых ярких мест поездки, потому что она проходит прямо через потрясающий ландшафт каньона Чикамоча. Во время поездки есть несколько смотровых площадок, на которых можно остановиться. Одной из смотровых площадок, которую вы посетите в конце дня, является смотровая площадка Лос-Гуанес, расположенная на вершине гор, откуда открывается вид на многие части Сантандера, такие как части столичного района Букараманги, Баричара, Эль-Сокорро, каньон Чикамоча, каньон Суарес, пересечение двух каньонов и т. д.

Неподалеку от города вы посетите пещеру «Куэва-дель-Нитро», где специализированный гид покажет вам части пещеры протяженностью в несколько километров.