Донг Ба — крупнейший рынок в городе Хюэ, Вьетнам. Присоединяйтесь к нашему гастрономическому туру в Хюэ на веломобиле, у клиентов будет прекрасная возможность посетить красочный рынок, где вы сможете увидеть множество ингредиентов для приготовления местной еды Хюэ, а также изучить местную деловую жизнь.

Рисовый блинчик Hue — традиционный вьетнамский блинчик. Тесто готовится из смеси рисовой муки, воды, яиц, сахара и соли. Его обжаривают на сковороде и покрывают нарезанными грибами, свининой, креветками, ростками фасоли, морковью и зеленым луком.

Соленый кофе – странный уникальный напиток Хюэ. В Сайгоне любят холодный молочный кофе, Ханой славится своим ароматным яичным кофе. Имперский город Хюэ запомнился своим уникальным соленым кофе Хюэ, который больше нигде не найти.

Жареный свиной фарш на палочке — это вьетнамская свиная колбаса, которая жарится на вертеле и подается в качестве закуски или части основного блюда. Она сладкая, пикантная и дымная с восхитительно сочной и упругой текстурой.

Паровые рисовые диски с креветками (Bánh bèo chén), паровые плоские рисовые клецки (Bánh nậm), фильтрованные тапиоковые клецки (Bánh lọc), которые подаются в местном семейном доме. В отличие от дорогих ресторанов, они покупают тонны ингредиентов и кладут их в замороженные холодильники. Семейный бизнес означает, что они ходят на рынок каждое утро, чтобы купить свежие продукты, чтобы приготовить для семьи.

Che - Венский сладкий суп - блюдо, используемое в качестве десерта в азиатской кухне, возникшее в Китае, распространившееся во Вьетнаме и многих других странах. Это блюдо из воды, в котором самым важным ингредиентом является сахар.