Вы начнете свое путешествие в Сан-Себастьяне и проедете по одной из самых живописных дорог вдоль Баскского побережья, где суровый ландшафт горы Хаизкибель врезается в океан. По дороге ваш гид расскажет вам об истории этого региона и о том, чего ожидать на протяжении всего путешествия.

Сначала мы остановимся в рыболовном порту Хондаррибия и погрузимся в историю местных моряков, пиратов и исследователей, чтобы понять тесную связь между басками и океаном. Вы также погрузитесь в некоторые из старейших рыболовных традиций и узнаете, какие наши любимые морские деликатесы.

Из порта мы отправимся в историческую часть этого укрепленного города, который стал ареной для некоторых из самых славных сражений Страны Басков. Его узкие улочки, цветы, свисающие с балконов, и средневековое очарование создают необыкновенную атмосферу и культурный контекст. Вы узнаете, кто такие «хачерос» — мужчины в необычных шляпах из овечьей шерсти, и обнаружите скрытую коллекцию гобеленов Рубенса в замке императора Карла V.

Пришло время для пинчос! Знаете ли вы, что самый престижный конкурс пинчос в регионе - Euskal Herria Pintxo Contest был основан в Ондаррибии? Это верно! Ондаррибиа - одно из лучших мест, чтобы познакомиться с амбициозной кухней нашего региона. Мы посетим два отличных бара в старой части и продолжим путь в рыбацкую деревню, известную как Марина, чтобы насладиться пинчос в еще трех заведениях.

Мы перейдем от традиционных семейных ресторанов к современным, отмеченным наградами ресторанам, наслаждаясь текстурами и вкусами высочайшего качества, сезонными ингредиентами, превращенными в художественные творения талантливых шеф-поваров! Гид также даст вам практические советы о том, как наслаждаться пинчос так, как это делают местные жители. В каждом месте мы будем сочетать наши блюда с вкусными региональными напитками, будь то вино, пиво или яблочный сидр. А теперь кое-что для сладкоежек! Позвольте нам удивить вас любимым местными десертом, который обязательно нужно попробовать после каждой прогулки с пинчос.