Позаботьтесь о себе с помощью профессионального, эффективного и дружелюбного гида и водителя, это гастрономическое приключение на целый день начинается с трансфера из отеля в Чэнду и поездки в Луодай, древний город неподалеку. Маленькие города в провинции Сычуань обычно кипят жизнью, и Луодай не исключение. Торговцы, продающие свежие продукты, выстроились вдоль улиц; пожилые джентльмены играют в маджонг внутри и снаружи магазинов; продуктовые лавки наполняют воздух чудесными ароматами различных местных закусок. Проведите два часа на экскурсии по этому старому, но яркому городу, который может похвастаться крупнейшей общиной хакка на юго-западе Китая. Посмотрите несколько ратуш с замысловатой архитектурой хакка и прогуляйтесь по улицам с местными жителями. Ваш гид выберет три или четыре аппетитных местных закуски на обед. Это может быть что угодно: от рисовой лапши до вяленого гуся или клейкого рисового шарика — все это вкусные деликатесы хакка.

90 mins later, you’ll arrive at a Pixian chili bean paste factory, where you’ll discover the secrets of making the famed doubanjiang, a spicy bean paste used in Sichuan cuisine. Then learn more at the Museum of Sichuan Cuisine, displaying various culinary artifacts and books by authors known for their contributions to Sichuan cuisine. Hear many Sichuan food facts, from the historical developments of the cuisine to the trade and commerce related to this industry. Learn about technological advancements in pottery and cooking techniques and the culinary effects in art and literature, and see maps showing the subtle variations in flavor among the different areas of Sichuan. After the museum, return to Chengdu and satisfy your growling stomach with a wonderful bowl of hot pot at a local Chinese restaurant. On this full day tour, you will not only gain knowledge about the history and culture of Sichuan cuisine, you will also partake in a savory experience of the food itself!