Оставив позади Ханью и ее венецианский порт, мы отвезем вас в южную часть острова, в регион Сфакия с его незабываемыми живописными маршрутами и бесконечными дикими пейзажами.

Сфакия — земля массивного Лефка Ори, также известного как Белые горы, известного своей самой высокой вершиной Пахнес, многочисленными ущельями и бесконечными видами на Ливийское море. Помимо этой удивительной красоты, земля Сфакия может рассказать вам миллион историй, например, истории о бурном, но героическом прошлом храбрых мятежников Сфакии, которые боролись за свободу. Первой остановкой вашего дневного тура станет семейная небольшая фабрика по производству сыра и йогурта, где вы позавтракаете местными продуктами. Узнайте все о традиционном способе местного производства молочных продуктов у опытного сыровара и попробуйте лучший местный йогурт на острове!

После этого легкого завтрака вы отправитесь на плато Аскифу на высоте 730 метров, природную живописную долину, окруженную Белыми горами. Отсюда вы начнете свой поход в ущелье Имброс, выдающееся ущелье длиной 8 километров.

В течение примерно 2,5 часов легкого похода у вас будет возможность полюбоваться удивительными геологическими образованиями очень узких проходов, сделать лучшие фотографии с семьей и узнать о фауне и флоре, с которыми вы столкнетесь по пути. Для любителей австралийских, новозеландских, британских или историй о Второй мировой войне прогулка по ущелью — это почти паломничество, так как это ущелье было единственным путем побега в мае 1941 года для бежавших АНЗАКов, которые сражались с союзными войсками на Крите, и, наконец, им удалось добраться до Египта. Ваш гид расскажет вам множество захватывающих историй.

Затем вы посетите малоизвестную деревню Калликратис, горную деревню полузаброшенных поселений, расположенных среди ущелий, оврагов и плато, и с захватывающей историей. Послушайте истории об этой земле, которая никогда не жила под постоянным иностранным владычеством благодаря своим храбрым жителям. Затем вы познакомитесь с местной гастрономией и культурой, приняв участие в практическом кулинарном занятии. Узнайте о секретах критской кухни, присоединившись к критскому обеду с традиционными блюдами и местным вином от фермы к столу. После обеда узнайте о лечебных свойствах критских трав, известных с древних времен, в «травяном святилище». В небольшом кафе познакомьтесь с владельцами, которые перегоняют критские травы и изготавливают натуральные продукты традиционным способом, давая советы и секреты о том, как использовать критские травы (более 1800 видов растений) во время приготовления пищи, чтобы вы придали их особый вкус своим блюдам. И да, вы попробуете некоторые из их смесей в их магазине!

Переходя к нашей последней остановке, вы откроете для себя уникальный местный погреб в одной из лучших виноделен Крита.