Здесь мы встречаемся с гидом.

После краткого знакомства со Старым городом Торонто (районом, где проходит эта экскурсия), ваш гид проведет вас мимо парка Берчи, где есть потрясающий новый фонтан, по пути к одной из их любимых кофеен, где вы сможете выпить напиток по вашему выбору (кофе или чай), а затем к небольшой сэндвич-лавочке неподалеку, которая, как говорят, предлагает самый лучший яблочный пирог в мире. Вы можете решить сами, попробовав его! Это по-настоящему местное место, с которым мы любим знакомить наших гостей. Оттуда вы отправитесь на рынок Св. Лаврентия — National Geographic однажды назвал его «Лучшим продовольственным рынком в мире», — где вы узнаете о происхождении официального фирменного блюда Торонто: сэндвича с гороховым беконом, который обязательно нужно попробовать на рынке. Знаменитые шеф-повара от Эмерила до Энтони Бурдена уже пробовали один из них, и теперь ваша очередь. Время будет проведено на рынке Св. Лаврентия, где вы посетите продавцов на двух уровнях розничной торговли и попробуете продукты, которые сыграли важную роль в культуре иммигрантов, обосновавшихся здесь за последние два столетия, а также продукты, которые стали настолько распространенными в этом регионе, что местные жители часто шокируются, узнав, что некоторые из их любимых блюд практически неизвестны за пределами Онтарио! Каждая остановка — это шанс для вашего гида рассказать вам небольшой кусочек канадской истории и о том, как еда вписывается в культурный ландшафт Канады и в их собственную жизнь. Каждая остановка также дает возможность пообщаться с продавцами, задать вопросы и узнать еще больше от экспертов! Еда вашего тура может включать масляные тарты, горчичные и крендельные палочки, имбирный эль, бублики в монреальском стиле, сырный творог, вареники, кленовые конфеты и многое другое! Последней остановкой тура станет местный паб, который существует уже несколько десятилетий. В этом месте подают не только популярное франко-канадское блюдо, известное как путин; они делают вариацию, которая показывает креативность, которая приходит с отсутствием привязанности к какой-либо конкретной кулинарной традиции! К концу этого тура вы не только лучше поймете, что такое канадская еда, но и немного узнаете о том, что значит быть канадцем!