Римский храм Эворы — один из самых величественных и наиболее сохранившихся римских храмов на всем Пиренейском полуострове, в 1986 году он был признан объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это экслибрис города, своего рода визитная карточка, так называемая Часовня костей. Взгляд на этот римский храм — это как возвращение в прошлое и идеализация давно ушедшего времени. Это одна из важнейших исторических достопримечательностей Эворы, если не самая важная, а также один из самых заметных символов римской оккупации в городе.

Capela dos Ossos была построена в XVII веке по инициативе трех францисканских монахов, чьей целью было донести послание о бренности и хрупкости человеческой жизни. Это послание ясно передается посетителям на входе через вывеску: «Мы здесь, мы ждем вас». Она показывает, в глубине души, жуткую склонность человека эпохи барокко к некрофилии.

Собор Эворы, строительство которого началось в 1186 году и освящен в 1204 году, был завершен только в 1250 году. Это завораживающий и внушительный памятник. Он полностью выполнен из гранита и отмечен переходом от романского стиля к готическому. Он был улучшен в течение 15-го и 16-го веков, с высоким хором, кафедрой, баптистерием и аркой часовни Носса-Сеньора-да-Пьедаде или часовни Эшпорао (1529), относящимися к тому времени. Эта часовня собора Эворы является необычным свидетельством гибридной архитектуры платереско.

Воспользуйтесь возможностью попробовать типичные блюда этой земли, такие как асорда из Алентежу, мигас из дикой спаржи с яйцами, силаркас, фавада, мигас из свинины, рагу из баранины или прекрасные блюда из дичи, приготовленные из кролика, зайца, куропатки или дикого кабана. Мы знаем лучшие рестораны.

Соседствуя с рекой Гвадиана и современным водным зеркалом плотины Алькева, он возвышается над горой Монсараш, доминируя над средневековой деревней и границей с Испанией. Его военная архитектура смешивает элементы средневековья и 17 века.