Базилика Святой Крови (Heilig-Bloedbasiliek) возвышается на центральной площади, известной как Бург или площадь Бург. Церковь знаменита хранящимся внутри хрустальным сосудом, который, как говорят, содержит каплю крови Христа, привезенную из Святой Земли Дитрихом Эльзасским в 1149 году по возвращении из Второго крестового похода. Каждый год в мае эту священную реликвию проносят по улицам Брюгге в Процессии Святой Крови.

В самом сердце города находится Маркт — оживленная главная площадь Брюгге, окруженная со всех сторон прекрасными зданиями разных эпох. На восточной стороне доминирует неоготическое здание Provinciaal Hof, которое датируется 1887 годом и является резиденцией правительства провинции Западная Фландрия. На западной стороне, в левом углу, находится привлекательный кирпичный Huis Bouchoute XV века.

На восточной стороне площади Бург туристический офис Брюгге занимает часть того, что до 1984 года было зданием суда, построенным между 1722 и 1727 годами на месте бывшей Свободы Брюгге (Paleis van het Brugse Vrije), откуда независимые магистраты осуществляли юрисдикцию над регионом. Некоторые фрагменты старого здания сохранились, включая красивый фасад XVI века, выходящий на канал сзади.

112-метровый шпиль церкви Богоматери (Onze Lieve Vrouwekerk) является самым высоким в Бельгии. Работа над нефом и приделами началась около 1230 года, самые внешние приделы и часовни были добавлены в XIV и XV веках.