Начните свой гастрономический тур с погружения в оживленную уличную еду Палермо. Посетите арабский исторический рынок, такой как Mercato del Capo или Ballarò. Пройдитесь по прилавкам, где продаются свежие фрукты, овощи, морепродукты, мясо, сыры и специи. Ваш гид познакомит вас с местными торговцами и поможет вам попробовать их фирменные блюда, такие как оливки, сыры и свежие овощи.

Дегустация уличной еды: попробуйте культовую сицилийскую уличную еду, такую ​​как аранчини (жареные рисовые шарики), панелле (нутовые оладьи), крокке (картофельные крокеты) и сфинчоне (пицца в сицилийском стиле). Не упустите возможность попробовать знаменитый пани ка меуза — сэндвич с жареной телячьей селезенкой и сыром качокавалло.

Канноли и джелато: Побалуйте себя знаменитыми десертами Сицилии — канноли и джелато. Вонзайте зубы в хрустящие канноли, наполненные подслащенным сыром рикотта и шоколадной крошкой. Затем охладитесь шариком домашнего джелато со вкусами фисташек, миндаля или лимона.

Неторопливо прогуляйтесь по историческому центру Палермо, любуясь его архитектурными жемчужинами и скрытыми переулками. Полюбуйтесь такими достопримечательностями, как Палермский собор и Кватро Канти, впитывая живую атмосферу города. На протяжении всего тура ваш знающий гид расскажет о сицилийских кулинарных традициях, истории культуры питания Палермо и даст рекомендации о том, где найти лучшие местные деликатесы. Приготовьтесь насладиться разнообразными и восхитительными вкусами Палермо!