Наденьте вейдерсы (предоставляются) и послушайте самого фермера, который сначала проведет вас по историческому приключению, рассказывая о путешествии Мэтью Флиндерса. Пройдите по воде к нашему плавучему понтону, где вы узнаете о том, как выращивают устриц, и попробуйте самые свежие устрицы, которые вы когда-либо пробовали, прямо из воды. У вас будет возможность попробовать тихоокеанских устриц и местных устриц ангази из залива Коффин. У вас также будет практический урок по очистке, на котором вы научитесь самостоятельно очищать устрицы. У вас будет возможность задать много вопросов, и к тому времени, как вы уйдете, вы станете специалистом по устрицам!