В мастерской мастер-шоколатье трех поколений становится настоящим алхимиком какао. Секреты, передаваемые от бабушек к матерям и от матерей к сыновьям, текут в мастерской. Магический характер этой мастерской — это ее видение.
Однако настоящее волшебство заключается в его совместном проекте с производителями какао из Оахаки. Вместе они ткут ткань вкусов и устойчивости, соединяя прошлое и будущее мексиканского какао в симфонии сладости и преданности делу. Здесь вы узнаете, как сделать свой шоколад. В конце вы попробуете свой шоколад и различные выражения, которые он может найти
Главные места
2 часы и 30 минуты
Предлагается в Английский & Испанский
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
2 часы и 30 минуты
Предлагается в Английский & Испанский
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
Что входит
They can request coffee or tea upon arrival.
Chocolates designed in the chocolate shop
They have access to water, but we do not use plastic bottles.
Фартуки, мельницы, печи и формы.
Gratuities
Места встреч
Отъезд
TeoLab
We will meet at Teolab, our Foodlab, a workshop space where our chocolate shop is located.
Возвращение
Важная информация
•
Доступно для инвалидов
•
Младенцы и маленькие дети могут кататься в коляске или коляске.
•
Животные-поводыри разрешены
•
Рядом расположены остановки общественного транспорта.
•
Младенцы должны сидеть на коленях у взрослых.
•
Варианты транспорта доступны для инвалидных колясок.
•
Все зоны и поверхности доступны для инвалидных колясок.
Политика аннулирования
Для полного возврата средств отмените заказ не позднее, чем за 24 часа до запланированного времени отправления.
•
Чтобы получить полное возмещение, вы должны отказаться от участия не позднее чем за 24 часа до начала опыта.
•
Время отказа определяется по местному времени.
•
Если вы отказываетесь от опыта менее чем за 24 часа до его начала, сумма, которую вы заплатили, не будет возвращена.
•
Для этого опыта требуется минимальное количество туристов. Если он будет отменен, потому что не набрано минимальное количество, вам будет предложена другая дата/опыт или полный возврат средств.
•
Любые изменения, сделанные менее чем за 24 часа до времени начала опыта, не будут приняты.
В мастерской мастер-шоколатье трех поколений становится настоящим алхимиком какао. Секреты, передаваемые от бабушек к матерям и от матерей к сыновьям, текут в мастерской. Магический характер этой мастерской — это ее видение.
Однако настоящее волшебство заключается в его совместном проекте с производителями какао из Оахаки. Вместе они ткут ткань вкусов и устойчивости, соединяя прошлое и будущее мексиканского какао в симфонии сладости и преданности делу. Здесь вы узнаете, как сделать свой шоколад. В конце вы попробуете свой шоколад и различные выражения, которые он может найти
Главные места
2 часы и 30 минуты
Предлагается в Английский & Испанский
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
2 часы и 30 минуты
Предлагается в Английский & Испанский
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
Что входит
They can request coffee or tea upon arrival.
Chocolates designed in the chocolate shop
They have access to water, but we do not use plastic bottles.
Фартуки, мельницы, печи и формы.
Gratuities
Места встреч
Отъезд
TeoLab
We will meet at Teolab, our Foodlab, a workshop space where our chocolate shop is located.
Возвращение
Маршрут
Класс шоколада и мексиканских вкусов Оахаки — это семинар, на котором вы узнаете о процессах, связанных с какао, его истории, процессах, вкусах и о том, как он превратился в продукт, известный сегодня во всем мире.
Шоколадные плитки имеют историю эволюции за последние 300 лет, и хотя многие думают, что родиной является Европа или Африка, настоящим местом открытия была южная Мексика. В юго-восточной части Оахаки выращивают один из лучших сортов какао в мире, называемый «Криолло», в тропических джунглях рядом с Тихим океаном.
Разработка вашего шоколада часто зависит от того, как мы себя чувствуем, как мы хотим воспринимать мир или как мы хотим, чтобы чувствовали себя наши близкие. Преимущест...
