До древнего города Вольтерра можно добраться за час приятной езды по холмам Тосканы. Вольтерра расположена на высоком плато, откуда открывается панорамный вид на окружающие холмы, и может похвастаться более чем 3500-летней историей. Это был один из важнейших этрусских городов с 4 по 6 век до нашей эры, и здесь сохранилось множество археологических находок, как этрусских, так и римских. Этруски построили 7-километровое кольцо стен вокруг города, и, войдя в оригинальные этрусские ворота, Порта аль Арко, вы почувствуете, как будто перенеслись назад во времени, бродя по узким средневековым улочкам и площадям. Вольтерра всегда использовала свое стратегическое положение, а также многочисленные природные ресурсы, такие как соль, алебастр и медь, и сегодня она по-прежнему является важным центром производства алебастра. В Вольтерре есть 3 музея, представляющих значительную художественную и историческую ценность, причем в музее Гварначчи хранится одна из самых важных коллекций этрусских древностей, существующих сегодня.

Продолжайте путь по холмам, покрытым виноградниками, с видом на величественные приморские сосны и следуйте по знаменитой аллее, обрамлённой кипарисами, которая ведёт к очаровательной деревне Болгери. Полюбуйтесь рядами виноградных лоз, тянущихся к морю к острову Эльба, пока ваш водитель кратко расскажет вам о винах этого региона. Добравшись до центра Болгери, у вас будет возможность продегустировать оливковое масло местного производителя и прогуляться по живописной деревушке, где вы сможете пообедать в энотеке (обед оплачивается отдельно). Во второй половине дня посетите местного винодела, чтобы познакомиться с виноградарством и производством вина, а также совершить экскурсию по погребам и виноградникам. Дегустация вин стоит от 30 евро с человека в зависимости от виноградника.