Сидней - Тур начинается с

Река Хоксбери — живописный водный путь, который тянется более чем на 120 километров через центральное побережье Нового Южного Уэльса, впадая в Тихий океан. Она славится своей безмятежной красотой, пышными ландшафтами и небольшими островами, разбросанными вдоль ее русла. Река имеет историческое значение и известна своей спокойной обстановкой, что делает ее популярным местом для катания на лодках и рыбалки. Мост через реку Хоксбери, соединяющий северную и южную части региона, является знаковым сооружением. Открытый в 1946 году, этот жизненно важный мост пересекает реку недалеко от Бруклина, предлагая захватывающие виды на окружающие горы и воды. Это ключевая точка доступа для путешественников, обеспечивающая живописный маршрут через сердце района Хоксбери.

Долина Хантер — один из ведущих винодельческих регионов Австралии, расположенный всего в двух часах езды к северу от Сиднея. Известный своими потрясающими пейзажами, холмистыми виноградниками и богатой историей, это старейший винодельческий регион в Австралии. Долина славится своими винами Семильон, Шираз и Шардоне, и может похвастаться более чем 150 винодельнями, предлагающими посетителям широкий спектр дегустационных впечатлений.

Попробуйте отмеченные наградами вина в Capercaillie Wines в Лавдейле, Долина Охотников. Основанная в 1995 году, эта винодельня-бутик сочетает шотландское наследие с австралийским терруаром, предлагая широкий ассортимент сортов в непринужденной обстановке. Наслаждайтесь дегустациями сидя, сырными парами и живописными видами. Рекомендуется бронирование.

Oakvale Wines в Поколбине — историческая винодельня, известная своими органическими, веганскими винами, созданными с минимальным вмешательством. Предлагая расслабленный опыт дегустации в живописной долине Хантер, Oakvale сочетает традиции с инновациями, приглашая энтузиастов исследовать отмеченные наградами, устойчивые выборы. Каждый визит запоминающийся.

Hunter Distillery — это оригинальный и единственный сертифицированный органический ликероводочный завод Pokolbin, который производит отмеченные наградами спиртные напитки, включая джин, водку, ликеры и шнапс. Их фирменный Copperwave Distilled Gin выделяется. Посетители могут насладиться уникальным опытом дегустации «из пробирки», попробовав шесть 4-миллилитровых спиртных напитков.

Магазин Hunter Valley Smelly Cheese Shop, расположенный в деревне Поколбин, — это рай для гурманов, предлагающий разнообразный выбор местных, австралийских и импортных ремесленных сыров, вяленого мяса и гарниров, включая эксклюзивную линейку продукции «Smelly». Основанный в 2004 году, магазин располагает единственной в Hunter Valley сырной комнатой, предлагающей уникальный опыт для любителей сыра. Посетители также могут побаловать себя домашними запеченными чизкейками и разнообразными блюдами, такими как пицца, багеты и бургеры, дополненными местными винами, пивом или кофе. Кроме того, в магазине находится Hunter Valley Gelato Company, предлагающая традиционное итальянское джелато, приготовленное на месте из импортных ингредиентов, предлагая 32 вкуса джелато и сорбета, включая безмолочные и веганские варианты.

Hunter Valley Chocolate Company — обязательное место для посещения в Поколбине для любителей шоколада. Основанная в 1999 году, эта семейная компания предлагает восхитительный ассортимент шоколада ручной работы и более 30 вкусов свежеприготовленной помадки с использованием лучшего бельгийского и швейцарского шоколада кувертюр. Посетители могут насладиться дегустацией шоколада, понаблюдать за работой шоколатье через смотровые окна и отдохнуть в кофейне на территории. С тремя филиалами в долине Хантер, включая главную фабрику по адресу 2320 Broke Road, это сладкое дополнение к любому маршруту по винной стране.