Начав с нашего центрального кафе в Хойане, попробуйте восхитительное местное уличное блюдо Banh Can, наблюдая за тем, как оживают улицы и прилавки, и потягивая коктейль. После первой дегустации отправляйтесь на Vespas, чтобы попробовать знаменитые пельмени «Белая роза» в городе. Затем мы отправимся на освещенный фонарями островок Ан Хой и прыгнем в местную лодку для медленной поездки вдоль древнего города к острову Кам Нам, где мы присоединимся к местным жителям за закуской из морепродуктов, любуясь видом на реку Ту Бон, пока солнце садится над Хойаном, и насладимся несколькими кружками холодного пива. Неспешная поездка вдоль берегов реки и по переулкам и улицам приведет нас в оживленный местный ресторан, где мы приготовим хот-пот за столом и научимся искусству роллов по-вьетнамски! Короткая поездка по оживленным улицам и переулкам приводит нас к нашему последнему порту захода и недавнему дополнению к яркой гастрономической сцене Хойана, современному вьетнамскому ресторану в новом районе, где мы уплетаем потрясающие блюда барбекю, приготовленные на гриле своими руками прямо за нашим столом! Как обычно, пьют холодное пиво, а завершают мы восхитительным десертом Banh Flan, легкой версией крем-карамель.