Откройте для себя сельскую местность Хойана и уникальную местную кухню на велосипеде. Блюда Хойана хорошо известны и любимы туристами, а на улицах выстроились продуктовые лавки и рестораны. Эти блюда не только популярны, но и являются культурными символами, предлагая посетителям настоящий вкус местной жизни. Путешествие начинается с поездки на велосипеде по живописной сельской местности в деревню Тра Куэ, известную своими свежими овощами, которые поставляются во многие местные рестораны. Эти овощи необходимы для приготовления фирменного блюда Хойана — Као Лау с его идеальным сочетанием вкусов.

Затем мы возвращаемся в город, где вы узнаете, как приготовить знаменитые пельмени «белая роза» с местной семьей и насладитесь дегустацией ваших творений ручной работы. После этого мы отправимся в известный местный ресторан, чтобы попробовать Cao Lau, традиционное блюдо с местной лапшой, свининой, свежими травами и хрустящей рисовой бумагой. Лапша готовится с использованием воды из Ba Le Well, старейшего колодца в Хойане, который, как полагают, обеспечивает идеальный вкус.

Наконец, мы отправимся на велосипедах в Камнам, чтобы насладиться местными деликатесами, такими как бань дап (блинчики из потрескавшегося риса) и че бап (сладкий суп из кукурузы и кокоса), предлагающими восхитительный баланс вкусов.