Hierve el Agua — это потрясающее природное явление, расположенное в горах за пределами Центральных долин Оахаки. Окаменевший водопад с захватывающим видом на Сьерру, уникальность этого места поразит вас. Представьте себе бассейны с водой, которые образуются естественными источниками внутри горы, расположенные на естественном уступе с видом на долину внизу... Hierve el Agua — это почти как пейзаж с другой планеты.

Спустившись с горы, мы направляемся к археологическому памятнику Ягул. Редкая жемчужина, которую посещает очень мало туристов, Ягул полон диких кактусов и агав, растущих среди и на руинах Сапотеков. Место имеет захватывающую историю и невероятно атмосферное, и оно было представлено во многих книгах и фильмах на протяжении всей истории Мексики.

Неподалеку находится Теотитлан-дель-Валье, город, известный своими традициями ткачей-сапотеков, чьи узоры и стили стали всемирно известными. Мы посетим домохозяйство, которое получает шерсть только от собственного скота, и проведем для нас полную экскурсию по их методам производства от начала до конца. Это чудесно освежающий и интерактивный опыт, где мы получаем представление о работе и символизме, стоящих за этими тканями, с семьей, которая ткет уже несколько поколений. Наш обед также готовится семьей, и мы едим в их доме, настоящее угощение традиционной кухни Оахаки.

По дороге домой в Оахаку мы остановимся у Санта-Мария-дель-Туле, где растет одно из самых больших и старых деревьев в мире. Кипарис Монтесума, считающийся обладателем самого широкого ствола в мире, это дерево само по себе является целой экосистемой, размеры которой настолько впечатляют, что затмевают соседнюю церковь. Ему около 1500 лет, это чудо природы, и просто находиться рядом с ним — невероятно.