Насладитесь богатой историей и изысканными винами, предлагаемыми в месте, известном как ворота в Cape Winelands: Helderberg — одном из старейших винодельческих регионов страны — в путешествии, чтобы открыть для себя ту же красоту, которая пленила сердца голландских поселенцев около 300 лет назад. Начните с легкого и инновационного сочетания трех вин Morgenster с их отмеченным наградами оливковым маслом первого отжима. Хотя в наши дни это может быть более общепринятым сочетанием, Mongenster был пионером такого типа сочетания в Южной Африке в 1990-х годах. В то время во всей стране для производства оливкового масла использовалось всего 100 гектаров оливковых деревьев. Сегодня вы можете пожинать плоды, раскрывая вкусовые ноты одного из лучших в мире оливковых масел с бальзамическим уксусом, оливковой пастой и оливками, которые дополняют вино.

Теперь, когда вино свободно течет и ваши вкусовые рецепторы пробудились, отправляйтесь по древним дубовым тропам к декадансу поместья Лоуренсфорд. После прогулки по пышным садам вас угостят сочетанием прекрасного темного шоколада с некоторыми из их лучших винных предложений: Шардоне в сочетании с апельсиновым темным шоколадом, Мерло с вишневым шоколадом, Шираз с нотками перца чили и другими вкусами шоколада ручной работы. Если позволяет время, загляните в кофейную обжарочную и гастроном. Просто следуйте аромату свежей партии обжариваемых зерен; пивоварня на продуктовом рынке выходного дня.

Затем приготовьтесь к перемещению во времени по садам Вергелегена с прогулкой, которая отдает дань уважения его глубокой истории, со множеством увлекательных дани по всему поместью. Прогуляйтесь под «Королевским» дубом, посаженным из последнего желудя дубов короля Альфреда в Оксфордшире; считается, что это самый старый дуб в Африке; и популярным камфорным лесом, посаженным в 1700 году самим губернатором ван дер Стелом. Жилая усадьба отмечена как объект культурного наследия, а 18 исторических садов были восстановлены до прежних славных дней. В целом, этот волшебный сад является идеальным местом для дополнительного пикника на открытом воздухе под лесом камфорных деревьев или изысканного ужина в одном из двух ресторанов поместья. (Обед за ваш счет)

Затем поднимитесь на гору, высоко в небе, чтобы стать свидетелем сочетания современных инноваций с многовековыми традициями для союза, который радует чувства. Уникальный подход Waterkloof к виноделию обязательно поразит ваши вкусовые рецепторы, пока вы отдыхаете в элегантном дегустационном зале, предлагая захватывающие виды на долину внизу через современный стеклянный мыс. Невмешательство в их «честный» процесс позволяет производить вина, которые подчеркивают сдержанность, элегантность и целостность. Попробуйте шесть органических вин поместья из серий Circumstance, Seriously Cool и Circle of Life в сочетании с изысканной сырной тарелкой с типичными местными вкусами. Идеальное сбалансированное завершение дня. Возьмите курс на Кейптаун к концу дня, вдохновившись красотой, интенсивностью и индивидуальностью этой часто упускаемой из виду области. - Точный маршрут может быть изменен и может иногда проходить в другом порядке.

- Этот частный тур будет проводиться исключительно для вас. Маршрут гибкий и может быть адаптирован, чтобы провести больше времени в наиболее интересных для вас местах тура или поменяться на альтернативные варианты. Это частный тур, проводимый исключительно для вас или вашей группы. - Свяжитесь с нами во время или после процесса бронирования, чтобы сообщить, если вы предпочитаете какие-либо изменения в туре, и мы можем предложить обновленный маршрут и смету расходов, если возникнут какие-либо дополнительные расходы.