Мой контакт: +84935334871 Наш аккредитованный гид встретит вас в храме Конфуция и сопроводит вас в приходскую церковь Хойана, где мы сможем попробовать первое блюдо — Bánh Căn — немного пикантных вьетнамских блинов, приготовленных из тонкого теста из рисовой муки. Их готовят на уличных грилях, которые оснащены специальной терракотовой формой для бань-кан. Смесь выливают в форму, а затем блин покрывают перепелиным яйцом и приправляют соленьями и травами.

Вторая остановка — большой вызов для искателя приключений. Это необязательная попытка. Мы дадим вам попробовать Балут (эмбрион утиного яйца) — оплодотворенное яйцо, которое хранилось в тепле около двух недель, пока плод частично не разовьется, затем его варят и едят так же, как и «обычное» куриное яйцо.

Третья остановка — это вау, потрясающе, никогда не пропускайте в Хойане — Bánh Mì. Мы покажем вам, как охотиться за лучшим Bánh Mì в Хойане, где хозяйка управляет бизнесом уже 50 лет. Ее хлеб хрустящий, а текстура невероятная. Давайте перекусим здесь с холодным пивом.

Следующее блюдо — это фирменное блюдо Cao Lau - Hoi An, которое можно найти только в этом городе. Обычно оно состоит из свинины и зелени на подложке из рисовой лапши, приготовленной из риса, замоченного в щелочной воде, что придает ему характерную текстуру и цвет, отличающие это блюдо от других вьетнамских блюд из лапши. Оно также известно как вьетнамский удон.

Следующий — Bánh Xèo Nem Lụi (рисовый блинчик из Хойана с жареной свининой). С помощью очень тонкой рисовой бумаги вы кладете ее в руку и кладете на нее слой рисового блинчика. Положите внутрь зелень и соленые огурцы, начните глубоко обваливать его в арахисовом соусе. Это восхитительное блюдо.

Еще одно блюдо города Хойан, известное как Белая роза и Вонтон. - Белая роза: готовится из полупрозрачного белого теста, которое начиняется рублеными креветками со специями и собирается в пучок, чтобы напоминать лепесток розы белого цвета. - Вонтон: обжаренные во фритюре и покрытые сальсоподобной начинкой из овощей и кисло-сладких креветок — хрустящие, аппетитные произведения искусства.

Последний — Nước Mót (свежий травяной напиток для освежения со вкусом лимона и корицы) Конец тура