В течение этого уникального кулинарного мастер-класса продолжительностью 4–5 часов вы попадете на настоящий местный рынок специй, чтобы исследовать его с помощью увлекательных заданий и узнать о различных видах сычуаньских специй и ингредиентов, которые будут использоваться в следующем кулинарном мастер-классе. Мастер-класс будет проходить в традиционном сычуаньском дворике. Вас угостят местным сычуаньским чаем, как это принято у местных жителей, чтобы угощать друзей и гостей. После этого профессиональный шеф-повар научит вас готовить тофу из бобов с помощью жернова, вы узнаете, как одновременно приготовить соевое молоко и мозги тофу. Это действительно практический опыт, вы не только учитесь готовить тофу, но и учитесь резать и готовить мапо тофу. Наконец, вы сможете насладиться блюдами, приготовленными самостоятельно, вместе с пивом или напитками. Поскольку это действительно познавательно, интересно и весело, этот мастер-класс станет незабываемым опытом в вашей жизни.