Узнайте больше у виноделов и попробуйте некоторые из отмеченных наградами сортов Рислинг и Каберне Совиньон. Halliday Wine Companion 2023, выпущенный в августе 2022 года, оценил Helm Wines: «Выдающаяся винодельня, регулярно производящая вина образцового качества и типичности, и общепризнанная как имеющая долгую историю превосходства в контексте своего региона — действительно лучшая из лучших. Среди всего лишь 12,8 % австралийских виноделен.

2021 James Halliday Wine Companion: Eden Road — винодельня с красным вином, имеющая 5 звезд. Ваши дегустации будут включать: 95 баллов — 2018 The Long Road Syrah Фрукты с виноградника Eden Road Estate в Муррамбатемане и Hilltops GI. 95 баллов — 2018 Canberra Syrah Плоды виноградника Eden Road Cullarin Block 71 в Lake George Escarpment (впервые посаженного в 1971 году отцом винодельческой промышленности Канберры доктором Эдгаром Риком и виноградника поместья Eden Road в Murrumbateman Block 94 (вторая посадка в 1972 году). Лозы Eden Road выращиваются на уникальных участках, включающих различные почвы и высоты, с сортами винограда, наилучшим образом подходящими для этих условий, для производства вин сортовой чистоты, утонченности и сложности. В 2017 году к семье Eden Road Wines присоединилась отмеченная наградами французская виноделка Селин Руссо; и с тех пор виноделие Eden Road было переосмыслено. Оно основано на ведущих мировых традиционных методах, направленных на производство вин, которые являются чистым и искренним выражением своего терруара.

Здесь вас ждет обед с пиццей и дегустация вин. История Four Winds началась с шахтера и его жены, которые жили на участке в хижине из плит. Ее звали Шехерезада, в честь персонажа из «Тысячи и одной ночи». Ее любимая история описывала волшебный ковер, который несли четыре ветра удачи. Она назвала эту небольшую ферму в Муррумбатемане «Четыре ветра» в надежде, что он принесет им удачу. В 1998 и 1999 годах Four Winds посадили свой виноградник площадью тридцать три акра пятью сортами: шираз, рислинг, каберне, мерло и санджовезе.

Усердно работали над созданием нового вида этикетки, который показывает и то, где начинались наши вина, и то, куда мы движемся. Королевский колокольчик, теперь в золоте, напоминает нам о богатой истории Jeir Creek Wines. Как цветочная эмблема ACT, он также продолжает нашу тесную связь с Канберрой. Остальное — это мы, современные, но классические. Традиции и история так же важны для нас, как модернизация и качество. Мы надеемся, вы согласитесь, что наш новый вид объединяет эти ценности. Вы будете продолжать видеть некоторые из наших старых этикеток на наших старых винах, пока они не будут распроданы.