Наш гид встретит вас в вашем отеле. В рамках введения гида вы узнаете несколько основных ключевых слов вьетнамцев, которые используются при покупке товаров на местном рынке. После этого вам будет предоставлен список курсов на кулинарном занятии, и все необходимые ингредиенты должны быть подготовлены. С определенной суммой вьетнамских денег мы отправимся на местный рынок. Самая веселая и интересная часть тура заключается в том, что вы отправитесь на единственный кулинарный рынок в районе Старого квартала Ханоя и попробуете купить и торговаться за необходимые ингредиенты самостоятельно, как настоящий вьетнамец. Это будет отличный шанс улучшить свои навыки ведения торгов, используя простые вьетнамские слова или даже язык тела. Благодаря своей страсти к еде гид даст вам глубокое представление о травах и специях, которые играют важную роль во вкусе еды вьетнамцев и азиатов. В этой оживленной, яркой и красочной обстановке рынка будет много возможностей для фотографий. После 30–45 минут покупки ингредиентов и изучения местной культуры на рынке мы вернемся на нашу кухню и подготовимся к кулинарному занятию. Имея сильную страсть и любовь к вьетнамской традиционной еде, наш талантливый шеф-повар с богатым кулинарным опытом познакомит вас с основными принципами каждого блюда и способами его приготовления. Теперь у вас будет возможность попробовать себя в приготовлении пищи, как настоящий вьетнамский шеф-повар. Прямое смешивание бананового цветка с другими специями или раскатывание каждой тонкой рисовой бумаги для приготовления жареного спринг-ролла вручную и дегустация запаха еды, безусловно, являются действительно веселыми и захватывающими воспоминаниями, которые у вас когда-либо были в жизни, и помогут вам почувствовать любовь к еде еще больше, а также ценить свои усилия по ее приготовлению. Затем шеф-повар и гид познакомят вас с цветочным гарниром и фруктовой резьбой для украшения блюд, прежде чем вы сможете насладиться вашими шедеврами, которые, как обещают, будут самой вкусной и изысканной едой, которую вы когда-либо пробовали. Во время еды вы сможете узнать, как приготовить чашку вьетнамского традиционного зеленого чая — очень особенного, вкусного и нежного напитка Ханоя. По окончании кулинарного мастер-класса в Ханое наш гид отвезет вас в ваш отель и попрощается.