Ферма имбирных специй
Занзибар был известен как остров специй, экспортирующий гвоздику, ваниль, мускатный орех и кардамон по всему миру. Специи были привезены из Азии и Южной Америки и процветали в тропическом климате. В настоящее время тур по специям является одной из самых популярных экскурсий на острове. Прогуляйтесь по плантации специй с вашим гидом — потрогайте, понюхайте и попробуйте различные специи и попытайтесь угадать, что есть что, по измельченным листьям, коре, корням, лозам и лианам, ползущим по деревьям. Узнайте об их свойствах, их происхождении и их использовании в качестве лекарств, а также в еде и напитках. В зависимости от сезона, который вы посещаете, вы можете найти все, что угодно: ваниль, кардамон, корицу, мускатный орех, куркуму, лимонную траву, гвоздику, имбирь, кориандр, перец, душистый перец, чили, карри и многое другое! К сезонным тропическим фруктам относятся бананы, ананасы, джекфрут, кремовые яблоки, апельсины, карамбола, мандарины, маракуйя, манго, авокадо, рамбутан, папайя и многие другие.
