Пожалуй, одно из самых аутентичных впечатлений для гурмана в Салониках — это посещение исторических открытых рынков города. Атмосфера, люди и местные деликатесы оставят вас под впечатлением!

Модиано — один из самых традиционных рынков Салоников. Он расположен в самом центре города и уже около 80 лет является частью жизни Салоников. Его строительство началось в 1922 году и закончилось в 1930 году архитектором Эли Модиано.

Площадь Афонос в центре города, полная жизни, кипит круглый день и любима как жителями Салоник, так и туристами. Здесь еда играет важнейшую роль. Здесь вы найдете специи, всевозможные виды чая, орехи, овощи и фрукты, рыбу, деликатесы, а также небольшие бутики с одеждой, аксессуарами ручной работы и предметами декора. Более того, ваше внимание сразу же привлекут ароматы изысканных блюд в традиционных тавернах площади! Вы можете наслаждаться ими как в обеденное время, так и вечером, иногда под аккомпанемент живой греческой музыки. Кроме того, если вы хотите познакомиться с традиционной стороной площади Афонос, посетите живописные лавки, где продаются плетеные изделия ручной работы и небольшая деревянная мебель, изготовленная последними оставшимися мастерами.

Louloudadika — это небольшой район исторического центра города, включающий улицы Komninon, Frangon и Vas. Herakliou, который получил свое название от старых уличных цветочных магазинов, которые там были. К сожалению, только 4 продолжают работать сегодня. В 50-х годах здесь было 11 магазинов, продающих всевозможные цветы, и их слава достигла провинциальных городов. В этом же районе находится также старая османская баня Yahudi Hamami, построенная в 16 веке, и ее название (Yahudi = иврит) происходит от того, что в этом районе было много еврейских магазинов. Это было скандальное место в свое время как баня как для мужчин, так и для женщин. Но во время пожара 1917 года он утратил свое величественное великолепие, получив различные повреждения. Недавно реставрация была завершена, и теперь в старом хамаме проводятся различные культурные мероприятия, такие как биеннале, фотовыставки и т. д.