Мы начнем наш опыт с дегустации свежей агуас

На этой остановке мы погрузимся в биррию, сытное, медленно приготовленное рагу из Халиско. Приготовленное из нежного, маринованного мяса и смеси чили и специй, биррию славят своими смелыми, пикантными вкусами. Подается со свежим луком, кинзой и соком лайма, это блюдо — настоящий вкус мексиканской традиции.

На этой остановке мы насладимся сопес, увенчанными карнитас, восхитительным дуэтом, который подчеркивает традиционную мексиканскую уличную еду. Сопес — это толстые, вручную спрессованные кукурузные лепешки с легкой хрустящей корочкой, прослоенные пережаренными бобами, свежим салатом и раскрошенным сыром. Увенчанным всем этим являются сочные, нежные карнитас — медленно приготовленная, ароматная свинина, которая тает во рту. Каждый укус предлагает идеальное сочетание текстур и насыщенных, аутентичных вкусов!

На этой остановке мы насладимся рыбными тако в стиле Баха, прибрежной классикой, известной своими свежими, яркими вкусами. Мягкие кукурузные лепешки наполнены хрустящей, золотистой рыбой в кляре, сверху посыпаны свежей капустой, ноткой лайма и каплей сливочного соуса. Это легкое и освежающее тако передает идеальный вкус мексиканской приморской кухни!

На этой остановке мы погрузимся в разнообразие тако де гисадо, каждое из которых наполнено ароматным рагу, таким как говядина, курица или свинина, медленно приготовленным со специями и травами. Эти сытные начинки подаются в теплых кукурузных лепешках, украшенных свежим луком и кинзой. Мы также насладимся насыщенным моле — пикантно-сладким соусом из чили, шоколада и специй — который придает тако глубокий, сложный вкус, что является настоящим мексиканским наслаждением!

На этой остановке мы побалуем себя палиетас, освежающим мексиканским мороженым, приготовленным из свежих фруктов, сливочного молока или даже шоколада. С разнообразными вкусами на выбор, включая манго, клубнику и кокос, каждый укус предлагает прохладное, сладкое угощение, которое идеально подходит для завершения вашего тура взрывом вкуса!.