Вас заберут из отеля/места назначения в центре города и отвезут в ITC Maullya в 18:00, после чего вы вернётесь в свой отель/место назначения. Расположенный среди зелени в самом сердце Дели, ITC Maurya – первоклассный отель класса люкс в столице Индии – признан излюбленным местом проживания мировых лидеров и представителей всего мира. Каменные стены и мебель ресторана напоминают о деревенском происхождении кухни – ключевом элементе маршрута практически каждого посетителя Нью-Дели. В ресторане Bukhara воссоздаётся очарование традиционной глиняной печи, или тандыра, благодаря изысканному меню с сочными кебабами, овощами и хлебом, приготовленными в тандыре. Сегодня Бухара довела кулинарное искусство до совершенства, что подтверждается ее фирменными блюдами — кебабами «Бухара Сикандри Раан», «Бухара Мург Малай», а также культовым «Дал Бухара», представляющим собой сочетание цельной черной чечевицы (урад дал), помидоров, имбиря и чеснока, приготовленных и томленных на медленном огне над углями тандыра в течение ночи в течение 18 часов.