Товары | Попробуйте выпечку канеле и мадлен в Бордо
Попробуйте выпечку канеле и мадлен в Бордо
(13) Отзывы
О сайте
Расположенный в прекрасно отреставрированном помещении XVII века в самом сердце Бордо, этот семинар предлагает редкую возможность изготовить с нуля знаковое пирожное города — канеле. Хотя канеле продаются по всему городу, в том числе в знаменитом Baillardran и любимом местными жителями La Toque Cuivrée, мало где можно приготовить их самостоятельно, используя традиционные медные формы. Этот класс, проводимый полностью на английском языке носителями языка, которые также являются местными жителями, способными перевести жизнь во Францию, сочетает практическую технику с культурным пониманием богатого кулинарного наследия Бордо.
Предлагая теплую, захватывающую обстановку, где гости знакомятся с м...
Главные места
2 часы
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
2 часы
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
Что входит
The 20% TVA tax is included in the price.
Все необходимые для приготовления ингредиенты включены.
В стоимость включено пользование кухонным оборудованием.
A glass of local wine is offered with the experience. A non-alcohol option is availabe.
Gratuities
Места встреч
Отъезд
35 Rue de la Fusterie
We are conveniently located a few steps from the St. Michel Cathedral and about a 5-minute walk from either the St-Michel or Porte de Bourgogne tram stops.
Возвращение
Важная информация
•
Доступно для инвалидов
•
Младенцы и маленькие дети могут кататься в коляске или коляске.
•
Рядом расположены остановки общественного транспорта.
•
Мы постарались сделать наше пространство максимально доступным, но, как уже было сказано, окружающие улицы датируются 17 и 18 веками и могут быть трудны для навигации для некоторых. Мы находимся на первом этаже без лестниц, но есть небольшие переходы дверных проемов, которые нужно преодолеть, и наша основная рабочая зона — это стойка с высокими стульями. У нас есть доступный туалет и раковина. Мы сделаем все возможное, чтобы работать с вами, чтобы создать доступное для инвалидных колясок рабочее пространство, если это необходимо, но, пожалуйста, предупредите нас заранее о вашем визите, чтобы мы могли подготовиться.
•
Важное примечание: Мы подаем алкогольные напитки только для путешественников в возрасте 18 лет и старше. Несовершеннолетним путешественникам младше 18 лет будут предложены безалкогольные напитки.
Политика аннулирования
Для полного возврата средств отмените заказ не позднее, чем за 24 часа до запланированного времени отправления.
•
Чтобы получить полное возмещение, вы должны отказаться от участия не позднее чем за 24 часа до начала опыта.
•
Время отказа определяется по местному времени.
•
Если вы отказываетесь от опыта менее чем за 24 часа до его начала, сумма, которую вы заплатили, не будет возвращена.
•
Для этого опыта требуется минимальное количество туристов. Если он будет отменен, потому что не набрано минимальное количество, вам будет предложена другая дата/опыт или полный возврат средств.
•
Любые изменения, сделанные менее чем за 24 часа до времени начала опыта, не будут приняты.
Расположенный в прекрасно отреставрированном помещении XVII века в самом сердце Бордо, этот семинар предлагает редкую возможность изготовить с нуля знаковое пирожное города — канеле. Хотя канеле продаются по всему городу, в том числе в знаменитом Baillardran и любимом местными жителями La Toque Cuivrée, мало где можно приготовить их самостоятельно, используя традиционные медные формы. Этот класс, проводимый полностью на английском языке носителями языка, которые также являются местными жителями, способными перевести жизнь во Францию, сочетает практическую технику с культурным пониманием богатого кулинарного наследия Бордо.
Предлагая теплую, захватывающую обстановку, где гости знакомятся с м...
Главные места
2 часы
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
2 часы
Бесплатная отмена бронирования
Мобильный билет
Что входит
The 20% TVA tax is included in the price.
Все необходимые для приготовления ингредиенты включены.
В стоимость включено пользование кухонным оборудованием.
A glass of local wine is offered with the experience. A non-alcohol option is availabe.
Gratuities
Места встреч
Отъезд
35 Rue de la Fusterie
We are conveniently located a few steps from the St. Michel Cathedral and about a 5-minute walk from either the St-Michel or Porte de Bourgogne tram stops.
Возвращение
Маршрут
Гостей встречают краткой экскурсией по прекрасно отреставрированному ателье XVII века, за которой следуют знакомства и обзор класса. Опыт начинается с истории канеле — его происхождения и особого места в кулинарном наследии Бордо.
Затем участники готовят тесто для канеле и заполняют традиционные медные формы для выпечки. Пока выпечка готовится до карамелизированного совершенства в духовке, шеф-повар знакомит с еще одним классическим французским фаворитом: мадлен — универсальное тесто со множеством вариаций и применений. Для мадлен будет выбран уникальный вкус или сезонное приготовление, которые затем будут добавлены в духовку.
На протяжении всего сеанса шеф-повар делится практическими сове...
