Заберем вас из вашего места проживания во Флоренции в 9:30 утра. Наш водитель обычно будет по вашему адресу в 9:15 утра. Затем мы поедем в первую винодельню, что займет около 50 минут.

Luiano занимается производством вина и оливкового масла с IX века. Поместье принадлежало известным семьям из Флоренции, включая Строцци. В 1959 году семья Паломбо взяла на себя управление бизнесом и отказалась от смешанной сельскохозяйственной системы. Их сосредоточенность на выращивании исключительно виноградных лоз помогла им добиться вина высочайшего качества. Виноград Санджовезе представляет собой наибольшую часть сортов винограда, высаженных на их территории. Многолетняя традиция виноделия подтверждается старинными погребами, построенными в эпоху Возрождения. Здесь вы посетите поместье, виноградник и винные погреба, в которых происходит винификация и выставляются вина. После этого вы насладитесь дегустацией вин на основе Кьянти с видом.

Savignola — это винодельня-бутик, расположенная в самом сердце Кьянти Классико с 1780 года, с виноградниками площадью 5 гектаров и годовым объемом производства около 22 000 бутылок. Savignola, название которой имеет этрусское происхождение, считалась христианским поселением и была построена примерно в первой половине 17 века. Отмеченная полностью женской историей, она считается одной из исторических компаний региона благодаря фигуре Паолины, которая была первой женщиной, разлившей свое Riserva в бутылки в стиле Бордо. Она привнесла инновации в историческую традицию Кьянти Классико. Древний погреб-бочка поместья восходит к 1500-м годам, где традиции и инновации объединяются в производстве их вина. Терруар состоит из глубокой глины и меловой почвы и требует тщательной работы, чтобы создать идеальные условия для получения насыщенных, интенсивных и долговечных вин.

Последняя винодельня дня имеет яркую историю. Это семейная винодельня, которая впервые начала свое производство в 2012 году, что можно ощутить в живом характере, характерном для молодых вин. Но история поместья восходит к концу 1800-х годов, когда основателю Гуальтьеро удалось купить первые виноградники в Меркатале Валь ди Пеза. После его смерти один из его сыновей пришел с новым видением, посадил новые виноградники, купил новую землю и виллу пятнадцатого века, которая стала центральной частью поместья. Поместье расположено в районе Кьянти Классико Фьорентино и включает виноградники, оливковые рощи и леса. Сорта винограда типичны для этой территории, такие как Санджовезе, Колорино и Канайоло, а также международные сорта, такие как Мерло и Каберне Совиньон. Винные погреба, использовавшиеся в 1400-х годах, были отремонтированы для удовлетворения потребностей современного виноделия. Кроме того, амбар, построенный в XVIII веке, был перестроен в винный погреб.

Ваш гид на день отвезет вас обратно туда, откуда вас забрали. Гиды могут отвозить клиентов обратно в другие места по предварительному уведомлению.