Расположенная на склонах горы Паарл, винодельня Fairview Wine Estate — это больше, чем просто винодельня — это праздник южноафриканского наследия, первоклассных вин, ремесленных сыров и незабываемых впечатлений. Опыт Fairview Погрузитесь в очаровательную сельскую местность, где традиции встречаются с инновациями. С 1693 года Fairview производит исключительные вина, укорененные в терруаре Cape Winelands. Исследуйте обширные виноградники, познакомьтесь с культовыми козами и откройте для себя страсть, стоящую за каждой бутылкой Master Tasting — возвышенный винный опыт Что такое Master Tasting? Fairview Master Tasting — это тщательно отобранное путешествие по вину и сыру, предназначенное для знатоков и любителей, стремящихся глубже понять виноделие и сочетание вкусов. Что включено? Дегустация 8 премиальных вин Fairview, включая ограниченные по выпуску винтажные вина Сочетания ремесленных сыров из собственной сыроварни Fairview

Kanonkop Wine Estate, расположенное на нижних склонах горы Симонсберг в Стелленбоше, является семейным поместьем в четвертом поколении, известным своими исключительными красными винами, в частности Пинотажем и знаменитым купажем Пола Зауэра. Название поместья, означающее «Пушечный холм», происходит от холма, где исторически стреляли из пушки, чтобы оповестить о прибытии кораблей в Столовую бухту. Мы выбрали эту винодельню, потому что считается, что они производят лучший Пинотаж в стране. Пинотаж — уникальный южноафриканский сорт красного винного винограда. Он был создан в 1925 году Авраамом Изаком Перольдом, первым профессором виноградарства в Университете Стелленбоша. Он скрестил Пино Нуар (нежный виноград из Бургундии, Франция) с Синсо (известным в то время в Южной Африке как Эрмитаж), отсюда и название Пинотаж.

Waterford Estate предлагает спокойный и обогащающий опыт, сочетающий вина мирового класса с природной красотой региона Стелленбош. Независимо от того, являетесь ли вы любителем вина или ищете спокойного отдыха, поместье станет для вас незабываемым местом. Это поместье — выдающееся винодельческое поместье, расположенное в живописной долине Блаувклиппен в Стелленбоше, Южная Африка. Основанное в 1998 году, поместье занимает площадь в 120 гектаров, из которых только половина отведена под виноградники, что позволяет сохранить естественную флору и фауну региона. Мы решили посетить эту прекрасную винодельню, особенно из-за их Сочетания шоколада и вина. Фирменный опыт сочетания вин Уотерфорда с ремесленным шоколадом. Мы надеемся, что гостям понравится этот опыт.

Для любителей животных мы включили Центр осведомленности о дикой природе Giraffe House. Расположенный на пересечении R304 и R101 недалеко от Стелленбоша, Южная Африка, это семейное место, посвященное образованию и сохранению дикой природы Африки. В центре обитают различные животные, включая жирафа Джерри, голубого дукера — самую маленькую антилопу в мире — и канну — самую большую антилопу. Посетители также могут увидеть нильских крокодилов, сурикатов, зебр и ряд птиц, таких как страусы и африканские попугаи. Пожалуйста, не стесняйтесь добавлять что-либо в маршрут. Дайте нам знать, чтобы мы знали, как спланировать ваш день.

Cheetah Outreach в Сомерсет-Уэст — это природоохранный и образовательный центр, посвященный защите находящихся под угрозой исчезновения гепардов и содействию сосуществованию человека и дикой природы. Посетители могут насладиться различными мероприятиями, такими как встречи со взрослыми гепардами, которые обычно доступны с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00, в зависимости от желания животных. Cheetah Outreach также предлагает образовательные программы и интерактивные выставки, что делает его идеальным местом для семей и любителей дикой природы. Усилия центра включают использование анатолийских овчарок для сокращения потерь скота, тем самым способствуя сохранению гепардов в сельскохозяйственных районах.