Наш тур начинается с уникальной туристической достопримечательности, сочетающей в себе культурную и военную историю Южной Африки, военные церемонии и выставки ждут вас в Замке Доброй Надежды. Замок был построен между 1666 и 1679 годами и является старейшим существующим колониальным зданием в Южной Африке. Здесь вы увидите подземелья, бассейн с дельфинами, кузницу, канонический огонь, конные прогулки и поездки в экипажах, и, прежде всего, спокойную атмосферу Замка Доброй Надежды.

Наиболее уважаемым и почитаемым в Южной Африке является здание мэрии, где покойный бывший президент ЮАР Нельсон Мандела произнес свою речь после освобождения из 27 лет тюрьмы. Именно здесь в 1990 году собралось 250 000 человек, чтобы приветствовать Нельсона Манделу после его освобождения.

Второе старейшее существующее колониальное здание в Южной Африке — это Slave Lodge. В этом Slave Lodge размещались рабы, работавшие на Голландскую Ост-Индскую компанию (VOC), и их никогда не продавали, пока некоторые из них не становились старыми и не могли выполнять работу. Здесь вы получите краткую историю рабства в Южной Африке, когда оно началось, о жизни рабов, а также о том, когда и почему оно было отменено.

Кварталы малайцев на мысе, известные как Бо-Каап. После посещения Slave Lodge мы направляемся прямо к красочным домам мыса. В Бо-Каапе было построено множество арендных домов, которые сдавались в аренду рабам. Вскоре после того, как рабам разрешили купить дома, они покрасили их в разные яркие цвета в знак своей свободы. Здесь есть множество ремесленных рынков, первая мусульманская мечеть в Южной Африке, а также различные рестораны с самыми вкусными блюдами малазийцев и возможность открыть для себя их кулинарный стиль.

После экскурсии по городу мы отправимся в наш частный тур Constantia Winelands, который мы назвали: винный тур Simon van der Stel. Мы поедем из Кейптауна по трассе M3, проедем мимо мемориала Родса и университета Кейптауна (UCT), а затем продолжим по трассе M41 к нашей первой винной остановке в этот день — винодельческому поместью Constantia Glen. Расположенное высоко на холме с потрясающим видом на горы и виноградники, Constantia Glen изначально было частью фермы Simon van der Stel. После изменений в фермерском хозяйстве, включая фермерство на лесных холмах и разведение крупного рогатого скота, оно вернулось к своему изначальному виноделию. Производство вина состоит на 70% из красных и на 30% из белых сортов.

Затем мы отправляемся в историческое винодельческое поместье Groot (что означает «Большое») Constantia. Groot Constantia — старейшая винодельческая ферма в Южной Африке с 1685 года, и даже после того, как ферма сменила владельца, она по-прежнему производит высококачественное, отмеченное наградами вино. Ферма производит 70% красных и 30% белых сортов винограда. Мы можем порекомендовать прекрасный обед в ресторане Simon’s или в ресторане Jonkershuis, оба из которых находятся в этом изысканном винодельческом поместье.

Наша следующая остановка — винодельческое поместье Klein (что означает «маленький») Constantia. Расположенное у подножия Константиаберга, с захватывающим видом на залив Фолс, Klein Constantia также было частью фермы Constantia Саймона ван дер Стела в 1685 году. Благодаря склонам из разложившегося гранита и прохладному океанскому бризу Klein Constantia производит одни из лучших вин Южной Африки. Ферма производит 30% красных и 70% белых сортов.

Мы завершаем наш винный тур Simon van der Stel винодельческим поместьем Buitenverwachting (что означает «За пределами ожиданий»). Оно также было частью оригинальной фермы Constantia, которую основал Simon van der Stel. Несмотря на то, что она сменила владельца, они восстановили корни поместья и восстановили исторические здания на ферме. Ферма производит 8 % красных, 90 % белых и 2 % розовых сортов вин. Оттуда мы возвращаемся в Кейптаун, где гостей отвезут обратно к месту их проживания.