Городские впечатления от Хорнблауэра
Чтобы получить впечатления, которые начнутся задолго до отправления круиза, приходите пораньше, одевшись, чтобы произвести впечатление! Исследуйте и насладитесь прекрасной набережной Чикаго, когда она оживает, с замечательными видами, которые предлагают вкус предстоящих впечатлений. Этот речной круиз отправляется от причала возле башни NBC на возрожденной Ривер Эспланаде Чикаго 455 N. Cityfront Plaza Drive., между Мичиган Авеню и Коламбус Драйв.
Капитан и команда встретят вас, когда вы ступите на борт, а фотограф на судне запечатлеет момент для вашей вечеринки. Когда вы окажетесь на палубе, ваш хозяин встретит вас и проводит к вашему столику, где ваши официанты представятся и предоставят вам возможность решить, как вы хотите, чтобы они обслуживали вас. Этот ужин-круиз предлагает уникальную обстановку с великолепным дизайном стеклянных ограждений, чтобы продемонстрировать невероятную архитектуру Чикаго.
Меню, вдохновленное знаменитыми шеф-поварами, из сезонных закусок, основных блюд, гарниров и десертов готовится на борту ежедневно. Дополните свою роскошную трапезу напитком из нового бара с полным спектром услуг, включающим расширенный выбор свежесваренного пива, креативные новые коктейли и обновленную карту вин (за свой счет). Диджейское развлечение задаст настроение для незабываемого вечера на воде.
Чикагский круиз с ужином и фейерверками
В летние месяцы, с 29 мая по 31 августа, улучшите свой круиз с ужином и включите в него захватывающий фейерверк по средам и субботам. Вы будете наблюдать за шоу с палубы корабля и увидите великолепное небо, освещаемое ночью.
Ниже приведен пример меню:
Первое блюдо: (выбор одного)
Салат «Цезарь» Пахта Заправка «Цезарь» | Сыр пармезан | Гренки с травами | Итальянская петрушка
Сухарики из лобстера с бриошью | Зеленый лук
Основное блюдо: (на выбор)
Крабовые котлеты Jumbo Lump Сладкая кукуруза, красный болгарский перец и тимьян Суккоташ | Соус из сливок каджун
Кленово-горчичная глазурь из куриной грудки Картофель-пальчики и зеленый лук | Фасоль верт | Соус из сливок дижонской горчицы
Тушеная говяжья грудка с картофельным пюре Айдахо и хреном | Молодая морковь | Жемчужный лук и английский горошек | Соус каберне совиньон
Равиоли Jumbo с лесными грибами Испанская красная чечевица и шалфей | Руккола | Лук-шалот | Поджаренные грецкие орехи | Базиликовое масло
Десерт: (на выбор)
Оригинальный чизкейк Eli’s с клубничным соусом
Дуэт сорбета Сезонный сорбет | Свежесрезанные фрукты
Шоколадный торт «Декадент» с ягодным ассорти | Малиновый соус
Тёплый фирменный масляный торт Odyssey с ванильным мороженым | Ежевичный соус
---------------------
МАРШРУТ
---------------------
Примерное меню (может быть изменено)
Дегустационное трио
• Креветки и арбуз — английские огурцы | Маринованный лук-шалот | Оливковое масло первого отжима
• Жареный летний овощной салат — желтая кукуруза | Цукини | Карамелизированный лук | Помидоры-реликвии
• Руккола | Травяной винегрет
Взбитый козий сыр — засахаренный пекан с травами | Бальзамическая клубника | Кростини
Основные блюда
• Большие крабовые котлеты — сладкая кукуруза, красный болгарский перец и тимьяновый суккоташ | Соус из сливок Cajun
• Филе атлантического лосося, запеченное в духовке — лимонный орзо с красным луком и вялеными томатами | Соус из цитрусовых и укропа
Кленово-горчичная глазурь из куриной грудки — картофель пальчиковый и зеленый лук | Фасоль Verts | Соус из дижонской горчицы
Тушеная говяжья ребрышка — картофельное пюре Айдахо с хреном | Молодая морковь | Жемчужный лук | Английский горошек
Соус Каберне Совиньон
Греческие оладьи из цуккини — лимонный орзо с красным луком и вялеными томатами | Дзадзики с зеленым луком и огурцом
Десерты
• Дуэт сорбета — сезонный сорбет | Свежие фрукты
Яблочное парфе «Гренни Смит» — яблоки, приправленные корицей | Миндальная и овсяная крошка | Засахаренный чили-бекон
Торт с соленой карамелью — ганаш из темного шоколада | Малиновый соус
• Теплый фирменный масляный торт Odyssey - ванильное мороженое | Ежевичный соус
*Меню может быть изменено. Пожалуйста, сообщите вашему официанту, если у кого-то из вашей группы есть пищевая аллергия.
