Наш день начинается в скрытой жемчужине Карминьяно — небольшой семейной винодельне, где виноделие следует принципам биодинамики с непоколебимой преданностью земле. Расположенное в ландшафте, казалось бы, нетронутом временем, это поместье сохраняет самые аутентичные традиции региона. В сопровождении сертифицированного сомелье вы прогуляетесь по виноградникам, узнаете о скрупулезном подходе к натуральному виноделию и исследуете погреб, где встречаются страсть и мастерство. По пути вы пройдете мимо одной из самых известных вилл Медичи, свидетельства благородного прошлого региона. Ваш опыт завершится интимным обедом в фермерском стиле, лично приготовленным виноделом, так же, как это делалось во времена издольщины. Насладитесь настоящим вкусом Карминьяно в сочетании с исключительными винами поместья и изысканным оливковым маслом.

После погружения в традиции, ваше путешествие продолжается в прогрессивной винодельне, где дальновидный молодой производитель объединил передовые методы с историческим наследием виноделия Карминьяно. Здесь вы исследуете современный погреб, станете свидетелем каждого шага процесса виноделия и получите представление о том, как современные знания поднимают вина региона на новые высоты. Опыт завершается дегустацией изысканных и элегантных вин Карминьяно, предлагая более глубокое понимание разнообразия и стилистической эволюции региона. На протяжении всего тура вас будет сопровождать сертифицированный сомелье, который поможет вам раскрыть секреты уникального терруара Карминьяно, отточить ваши навыки дегустации и пообщаться с увлеченными мастерами, которые поддерживают этот исторический винодельческий регион живым.