Дегустационный зал состоит из 4 уникальных «бочек» в форме бочки, которые способствуют гостеприимной и более социальной дегустации. Их специально разработанные капсулы предлагают дегустационный выбор из 6 различных вин с преданными хозяевами, которые будут направлять и помогать гостям. Они стремятся гарантировать, что у них всегда будет разнообразный ассортимент вин, доступных для их посетителей, включая выбор вин, эксклюзивных для их погреба. Ваша дегустация также включает в себя искусно подобранный выбор из 6 сыров из коровьего и козьего молока Fairview.

Babylonstoren is one of the oldest Cape Dutch farms, set at the foot of Simonsberg in the Franschhoek wine valley. It has a fruit and vegetable garden of beauty and diversity, fine food and wine, and evokes a sense of wellbeing.

Spier был признан одним из 100 лучших виноградников мира в 2021 году и выбором редактора — винодельней года 2022. Они предлагают дегустацию вин и блюда с едой с видом на плотину и горы Хельдерберг. Устраивайтесь поудобнее и любуйтесь культовой люстрой Heath Nash, сделанной из 334 переработанных винных бутылок Spier и весом 370 кг, которая висит над дегустационной стойкой. Вы можете насладиться дегустацией вин с или без сочетания с едой или заказать все, что вам нравится, с оливковой, сырной или мясной тарелкой.