Центральный рынок — это собор еды в Будапеште и один из крупнейших и самых впечатляющих крытых рынков в Европе. Мы познакомим вас с венгерской кухней через большое разнообразие и изобилие ингредиентов (в основном местных и сезонных) на витрине. Мы обсудим впечатляющее здание, культуру еды и питья в Венгрии, ингредиенты, блюда, которые обычно из них готовятся... и что именно делают венгерские домашние повара со всем этим свиным жиром, паприкой и гусиной печенью. Прогуливаясь по рыночным рядам, мы попробуем выборку блюд (и выпьем аперитив, чтобы подкрепиться).

Мы проедем мимо этого моста, одного из нескольких, пересекающих Дунай.

We explore the Palace Quarter (a vibrant university area known for its splendid old palaces, where aristocrats built their palatial homes in the 19th and early 20th centuries), and pass by the Hungarian National Museum, on our way to the wine tasting cellar.

Экскурсия завершается дегустацией вина и сыра в независимом винном погребе и магазине. Сомелье познакомит нас с венгерскими винодельческими регионами, сортами и стилями, помогая вам понять венгерскую винную сцену. Мы закончим дегустацией эффектного золотистого вина Tokaji aszú, одного из лучших сладких вин в мире.

We'll explore this neighborhood market, one of the city's fines, where chefs and locals alike shop daily.

We explore the Ferencváros neighborhood, around the Central Market Hall, on our food exploration of Budapest.

We explore the Újlipótváros area (a charming neighborhood, almost like a village within the city, with café-lined streets, art deco buildings, spacious parks, and cute shops), and taste our way through the neighborhood's most lively street.