Прибытие в Wight Knuckle Brewery и встреча с вашим гидом. Послушайте историю пивоварни и узнайте, как основатели — два брата и их отец — черпали вдохновение из крафтового пива в Лондоне, а также из домашнего пивоварения в университете и хотели привнести эту страсть на остров Уайт. Зайдите в кладовую, где вы можете взять горсть соложеного ячменя и попробовать разные вкусы. Затем исследуйте варочные емкости в варочном цехе, задействуя свои чувства. Понюхайте и почувствуйте хмель, используемый в производстве пива. Затем отправляйтесь в бродильную комнату, где сусло превращается в пиво. Пройдите в зону упаковки и осмотрите машину для консервирования и емкости для брайта. Наконец, зайдите в цех готовой продукции и полюбуйтесь кегами и банками, готовыми к отправке по всему острову. В конце экскурсии продегустируйте отмеченные наградами сорта пива и прочтите информационный пакет.