Безумие рынка – окунитесь в оживленный местный рынок, где вы: - Поищите свежие ингредиенты вместе с вашим гидом — подумайте о свежих овощах с фермы, блестящем мясе и специях, которые заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать. - Познакомьтесь с продавцами (они же настоящие герои сычуаньской кухни) и узнайте секреты приготовления жгучих перцев чили, парализующего перца и других волшебных вкусовых бомб.