Psar Chaa — или «старый рынок» — часто не принимают за туристический рынок из-за рядов одежды и сувенирных лавок, выстроившихся снаружи. Однако внутри находится оживленный рабочий рынок, который посещают лучшие повара Сиемреапа, и где можно найти одни из лучших ингредиентов в городе.

Улица 60 — это место, которое мало кто из туристов открывает. Это ночной рынок местной еды, расположенный за пределами центра и вдали от оживленных туристических зон. Здесь мы найдем жареных во фритюре насекомых и лягушек, настоящие жареные на гриле шашлычки и пикантные блины «бан чав». Многие рестораны в Сиемреапе довольно сильно «вестернизированы», и может быть сложно понять, куда пойти, чтобы почувствовать настоящий вкус жизни здесь. Но в городе полно свежих, вкусных и традиционных кхмерских закусочных, таких как выдающееся барбекю в Sach Ang Tek Kapic или идеальное кхмерское карри в Hidden Home. Присоединяйтесь к нам для посещения одной из скрытых жемчужин Сиемреапа, где мы поможем вам сориентироваться в меню и незнакомых ингредиентах для незабываемого гастрономического опыта!