После трансфера из отеля мы отправимся прямо в городок недалеко от Йерве-эль-Агуа. Здесь мы сделаем небольшую остановку на завтрак в небольшом местном ресторане, где можно насладиться домашними тортильями, органической кукурузой, мемелитас, яйцами на комале, тако с говядиной, кесильо или свининой, а также кофе или вкусным горячим шоколадом с хлебом! (В пути от города до этой остановки 1 час 20 минут).

Один из лучших вариантов — добраться до Йерве-эль-Агуа пораньше, до наплыва туристов, чтобы насладиться прекрасными видами, сделать отличные фотографии, поплавать без людей или отправиться в поход по свежему утру. Стоит отметить, что, учитывая местные традиции, мы не можем быть вашим гидом. Но не волнуйтесь, дойти до зоны бассейнов и прогуляться по тропинкам, любуясь прекрасными видами, не составит труда. Не забудьте взять с собой купальники, полотенца и удобную обувь! Езда от Йерве-эль-Агуа до следующей остановки займет 50 минут.

Мы отправимся на экскурсию по этому небольшому, но прекрасному археологическому памятнику! Митлу делает уникальной впечатляющая архитектура с прекрасными резными узорами на стенах. Мы сможем посетить дворцовую зону и оценить вторую по значимости империю сапотеков. Будем рады любым вопросам о культуре и истории! (Езда от Митлы до следующей остановки займет 20 минут)

Мы остановимся в этой старой асьенде на обед! В этом ресторане подают изысканные блюда мексиканской и оахакской кухни! Традиционные моле, лепёшки ручной работы, восхитительные супы, тлайудас, кесадильи... Разнообразные блюда местной кухни, включая говядину и вегетарианские варианты! (Ездить от ресторана до следующей остановки 10 минут)

На этой традиционной винокурне мы узнаем о процессе производства мескаля: от различных видов агавы до процесса приготовления, ферментации и дистилляции. Всё производство — кустарное, и местные жители научат вас, как его пить. Будьте готовы, ведь вам предстоит многое попробовать! Езда от винокурни до следующей остановки займёт 30 минут.

Завершим наш день посещением местной мастерской, которой руководят семьи коренных народов, до сих пор использующие традиционный метод изготовления шерстяных ковров. Мастера шаг за шагом расскажут об используемых материалах, инструментах, технике ткачества и о том, как они получают цвета с помощью натуральных пигментов. Вопросы и фотографии приветствуются. У вас будет возможность посетить их галерею, чтобы оценить готовые изделия и поддержать мастеров!