День начинается с посещения стратегически расположенной Османской крепости и ее командной позиции с видом на Суду и долину Апокоронас. Пока мы узнаем об историческом значении крепости и мифах об этой местности, мы насладимся захватывающими видами Белых гор, залива Суда и форта Инцедин внизу.

Наша следующая остановка — оливковая фабрика, где мы узнаем все, что нужно знать об этом основном продукте греческой жизни и традиций! Мы рассмотрим, как его выращивают и обрабатывают, его питательные и оздоровительные преимущества, а также его роль в нашей повседневной жизни и влияние на нашу цивилизацию. Оливковое дерево — одно из самых любимых и священных деревьев со времен Древней Греции, и оно является неотъемлемой частью нашей мифологии. На Крите считается, что от 55% до 65% всех возделываемых земель покрыто оливковыми рощами, в которых растет около 30 миллионов деревьев! После экскурсии мы попробуем разные виды оливкового масла и научимся определять его качество.

Когда мы зайдем в Фольклорный музей Гавалохори, мы перенесемся назад во времени, в те дни, когда жизнь была проще, а общественные ценности были превыше всего. Музей может похвастаться впечатляющей коллекцией артефактов, которые рассказывают историю богатого культурного наследия деревни. От инструментов и утвари до предметов домашнего обихода и текстиля, каждый экспонат в этом музее тщательно отобран, чтобы дать посетителям возможность заглянуть в прошлое. Семь залов музея заполнены уникальными вязанными изделиями ручной работы. Прогуливаясь по залам этого очаровательного музея, мы почувствуем, что живем в ушедшую эпоху, воочию ощущая подлинный местный образ жизни Гавалохори.

Кофе в местной традиционной кофейне.

Религия — это фундаментальная часть настоящего Крита. Итак, на нашей следующей остановке мы посетим монастырь Святого Георгия в Кариди. Монастырь уникален не только своей историей, но и местной венецианской архитектурой. Однако настоящим скрытым сокровищем здесь являются потрясающие 12 каменных арок в руинах старой фабрики по производству оливкового масла монастыря.

Наша следующая остановка — местная винодельня, расположенная в самом сердце региона Апокоронас. Здесь мы побалуем себя лучшими винами и узнаем о процессе виноделия от виноградников до бутылки. У нас будет возможность попробовать 5 разных бокалов вина, каждое из которых обладает уникальным вкусом и ароматом. Пока мы потягиваем восхитительное вино, эксперты расскажут нам о процессе виноделия, местных сортах винограда и истории виноделия на острове. Этот опыт наверняка порадует ваши вкусовые рецепторы и оставит у вас новое представление о критском вине. Чтобы сделать ваши впечатления еще более запоминающимися, насладитесь вкусным местным обедом с критскими деликатесами в рамках нашего тура.