A Very interactive experience you will make your own truffa and chocolate, learn how the mayan civilization discover the chocolate and process the cacao beans to create a hot chocolate. Is a nice opportunity to do something original in yor time in Guatemala. Also after the workshop will have the induction to a process the coffee since the plant, Wet mil, dry mill, roasting and degustation of a cup of real and 100% pure coffee. Before to come back to cruise terminal we will pass for a sightseeing in the colonial city Antigua Guatemala. Note: All schedules are acommodate to ship arrival. coudl be am, pm. or any time.

Мы посетим рынок Антигуа-Гватемала (узнаем об истории зерновых, овощей и фруктов). Основными продуктами питания, которые были в Мезоамерике до конкисты, были кукуруза, фасоль, тыква, какао и перец чили. Чтобы немного вспомнить прошлое, мы пообщаемся с местными жителями и научимся готовить кукурузные лепешки. Продолжая наше путешествие, мы попробуем местные блюда и узнаем об их истории, а также познакомимся с самыми важными блюдами гватемальской гастрономии. Эти произведения кулинарного искусства появились в XVI веке и представляют собой синтез доколумбовой кухни с ингредиентами испано-арабского происхождения. Большинство блюд готовятся из овощей, мяса и специй. Также у нас будет возможность попробовать культовое блюдо Антигуа-Гватемала, известное своим особым вкусом и ингредиентами.