Discover Perugia through its unforgettable flavors on our Perugia Food Tour, a journey through the medieval streets of one of Umbria’s most captivating cities. Taste the dishes locals are proud of, from iconic Umbrian specialties like truffles, cured meats, and rustic pasta to traditional recipes, paired with excellent regional wines. Each stop is carefully selected to introduce you to authentic Italian culinary traditions and the best local producers and eateries. Your guide is a passionate local Foodie, a friendly expert who shares insider knowledge, explains each tasting, and brings to life the history and culture behind every bite. Do Eat Better Experience tours blend high-quality gastronomy with an immersive cultural walk, offering a genuine taste of Italian life. To keep the experience personal and authentic, we welcome only small groups, ensuring every guest receives full attention. Please note: the tour runs in English and Italian; other languages are available upon request.

Погрузитесь в частный класс по приготовлению пасты и тирамису в гостеприимном доме, узнайте секреты самых известных блюд из пасты и тирамису в регионе и попробуйте плоды своего труда на обед или ужин в сопровождении местных вин. Во время этого частного урока вы узнаете, как приготовить 2 рецепта пасты и десерт тирамису с нуля. Ваша Cesarina раскроет секреты мастерства этих культовых рецептов. Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки и удивляя друзей и семью итальянской едой, вернувшись домой! Этот опыт подходит для семей с детьми всех возрастов. Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране в более чем 120 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Погрузитесь в частный класс по приготовлению пасты в доме местного жителя, узнайте секреты самых известных блюд из пасты в регионе и попробуйте плоды своего труда в сопровождении местного вина. Во время урока местный домашний повар раскроет секреты мастерства 3 аутентичных региональных рецептов пасты. Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки. У каждого участника будет рабочее место, оборудованное посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении красного и белого местного вина. Этот опыт проводит Cesarine: старейшая сеть из 1000+ домашних поваров по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Италия имеет обширное и разнообразное кулинарное наследие, и наши местные хозяева с гордостью делятся его скрытыми секретами. Поделитесь своей страстью к итальянской гастрономии с другими прекрасными гостями, погрузитесь в оживленный местный рынок и насладитесь настоящим практическим кулинарным мастер-классом. Вы посетите местный рынок с вашей хозяйкой Cesarina, которая научит вас всему, как выбирать лучшие ингредиенты по сезонам. Затем вы вернетесь к ним домой, согреетесь итальянским аперитивом и насладитесь мастер-классом. Вы узнаете, как приготовить один знаковый вид пасты, типичный для города, который вы посещаете, и знаменитый тирамису. После мастер-класса вы насладитесь всем, что вы приготовили, с местными винами. Этот опыт — идеальный выбор, если вы хотите познакомиться с настоящей итальянской региональной гастрономией через настоящие связи, еду и дружбу.

Выберите этот опыт, чтобы узнать, как производится оливковое масло первого отжима Colli Martani. Вы узнаете о его характеристиках и особенностях, а главное, о том, как мы умеем сочетать наши масла с неожиданными вкусами. И не только с хлебом! Гостей приглашают на эксклюзивную экскурсию по оливковой мельнице, построенной в 1962 году и принадлежащей Марко. Он расскажет, как местные оливки прессуются для производства трёх видов оливкового масла. Экскурсия завершится дегустацией, где обоняние и вкус – основные чувства, призванные дать ответ о качестве продукта. Вы попробуете три вида оливкового масла первого отжима и научитесь распознавать его аромат, вкус и другие характеристики. Вас приятно удивят необычные гастрономические сочетания.

Хотите ли вы открыть для себя самую аутентичную сторону итальянской гастрономии и поделиться ею с другими любителями «cucina italiana»? Насладитесь этим общим туром по рынку и типичным обеденным опытом. Посетите оживленный местный рынок и узнайте о сезонных продуктах и ​​секретных ингредиентах. Затем отправляйтесь в дом вашей Чезарины, чтобы насладиться трехразовым обедом, демонстрирующим аутентичные региональные блюда, хранящиеся в кулинарных книгах вашего хозяина. Вы примете участие в опыте, который представляет собой нечто большее, чем просто обед или ужин. Вы заведете новых друзей, почувствуете себя членом семьи и будете жить, как итальянцы.

Посетите оживленный местный рынок и традиционные продуктовые магазины вместе с Cesarina и погрузитесь в частный кулинарный класс в доме Cesarina, узнайте секреты самых известных блюд кухни Перуджи и попробуйте плоды своего труда в сопровождении бокала местного вина. Во время урока Cesarina раскроет секреты мастерства 3 аутентичных региональных рецептов. Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки. Участникам будет предоставлена ​​рабочая станция, оборудованная посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении выбора красных и белых местных вин. Cesarine — старейшая сеть в Италии, насчитывающая более 1000 домашних поваров по всей стране в более чем 500 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Италия имеет обширное и разнообразное кулинарное наследие, и наши местные хозяева с гордостью делятся его скрытыми секретами. Поделитесь своей страстью к итальянской гастрономии с другими прекрасными гостями, погрузитесь в оживленный местный рынок и насладитесь настоящим практическим кулинарным мастер-классом. Вы посетите местный рынок с вашей хозяйкой Cesarina, которая научит вас всему, как выбирать лучшие ингредиенты по сезонам. Затем вы вернетесь к ним домой, согреетесь итальянским аперитивом и насладитесь мастер-классом. Вы узнаете, как приготовить один знаковый вид пасты, типичный для города, который вы посещаете, и знаменитый тирамису. После мастер-класса вы насладитесь всем, что вы приготовили, с местными винами. Этот опыт — идеальный выбор, если вы хотите познакомиться с настоящей итальянской региональной гастрономией через настоящие связи, еду и дружбу.

В самом сердце Умбрии уникальный кулинарный опыт ждет тех, кто ищет не просто еду, а путешествие в душу гастрономического наследия региона. Интимный, практический подход к созданию классических блюд Умбрии, дающий участникам захватывающий и аутентичный вкус местной кулинарной традиции. Занятие принимает особый поворот, когда участники занимаются искусством приготовления пасты, используя традиционный метод скалки. Что делает этот опыт по-настоящему исключительным, так это продуманное включение медленно приготовленного рагу, гарантируя, что каждый участник сможет насладиться глубиной и сложностью, которыми славятся соусы, приготовленные медленно.

Раскройте секреты оливкового масла первого отжима с помощью дегустации на берегу озера Тразимено. Под руководством местного эксперта вы изучите ароматы и вкусы высококачественных масел и научитесь распознавать их подлинность. Наслаждайтесь брускеттой, приготовленной из ремесленного хлеба и обогащенной aglione, местным чесноком с ярким, ароматным вкусом. Затем засучите рукава для практического мастер-класса по приготовлению фокаччи: приготовьте и испеките собственное тесто в дровяной печи, используя свежие сезонные ингредиенты, такие как шалфей, лук, картофель и розмарин. Расположенный в живописной сельской местности Умбрии, этот опыт предлагает глубокое погружение в местные кулинарные традиции в непринужденной атмосфере на берегу озера. Организатором выступает Cesarine, старейшая в Италии сеть увлеченных домашних поваров, это больше, чем просто занятие — это шанс жить, готовить и пробовать, как местные жители. Идеально подходит для любителей еды, желающих испытать аутентичные вкусы и кулинарное мастерство вдали от туристических троп.

Enjoy a lunch or dinner in the charming undergrounds beneath Palazzo Baldeschi Oddi in Perugia. Savor parmesan baskets, spaghetti alla chitarra, and chantilly cream with cherries, experiencing authentic Umbrian flavors