Посещение винодельни — это сенсорный опыт и шанс узнать о драгоценных сортах винограда, которые используются для производства удивительных вин Валле д'Итрия. Вы увидите Массерию и Трулли XVI века, а также ультрасовременную винодельню, где вы сможете понять процессы от сбора урожая до производства вплоть до розлива и отправки. Будет дегустация 4 разных вин с пикантными закусками. Быстрый визит в Локоротондо, «средневековый круглый город», затем вкусный легкий обед, включающий типичные блюда с фермы и местное вино «Locorotondo DOC». Затем в Альберобелло. Исторический центр, являющийся объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО с 1996 года, состоит из двух отдельных регионов. Мы посетим старинный Трулло и встретимся с настоящим местным мастером Трулло, который расскажет о методах строительства Трулло. В конце экскурсии можно продегустировать типичные «росоли» на потрясающей панорамной террасе среди конусов и вершин окружающих трулли.

Погрузившись в многовековую оливковую рощу, у вас будет почти уникальная возможность прогуляться по виноградникам Оттавианелло, Импиньо и Франкавидда — небольшим виноградникам, которые почти исчезли, — а также посетить средневековый гипогей.

Посетители получат удовольствие от приятного приема шеф-повара у себя дома, который приготовит изысканные блюда, как правило, типичные, из ингредиентов, выращенных на полях региона. В меню, которое будет подано на стол, входят: 4 различных вида закусок, первое и второе блюдо и десерт. основное меню основные блюда: стол с холодным мясом и сырами (свежими и выдержанными), овощная капоната, хрустящие жареные овощи, салат из нута. первое блюдо: вы можете выбрать между: орекьетте (типичная свежая паста из этого региона) с томатным соусом и мясными рулетами, паккери с баклажановым соусом и помидорами с начинкой из страчателлы (моцарелла и сливки), трофьетте (свежая паста) с грибами и колбасой. второе блюдо: вы можете выбрать между типичным местным смешанным жареным мясом (бомбетта, колбаса), средиземноморским рыбным филе или баклажанами пармезан. Все блюда сопровождаются печеным картофелем и салатом из свежих овощей. Десерт: на выбор: Кростата, йогуртовый мусс и сливки с маринованными фруктами.

Among intense scents and colors, you can walk among ancient olive trees, visit the underground and epigean oil mill and discover the evolution of the rural world over the centuries thanks to the attached museum of rural civilization. During the tour you will learn about all the processes that lead to the birth of extra virgin olive oil and taste the products of the farm. An experience that combines taste and culture, capable of surprising and satisfying every sensation.

In this perfect experience for both adults and children, you will be welcomed by me and my family in our country house in Ostuni, Puglia, and through our Guide you will learn to cook as well as handmade pasta, appetizers and typical desserts, even the tricks that make the difference in our culinary tradition! Relax by discovering the slowness of creating handmade pasta and the quality of simplicity. If possible, depending on the season, we will harvest and use the vegetables and fruits from our garden. Obviously after cooking we will taste together the results of our work. At the end of the experience you will receive the recipes of the dishes so you can propose them at your home when you want! We are waiting for you!!!

Откройте для себя настоящую Апулию с Venture Vibes, получив незабываемые впечатления в самом сердце региона. Исследуйте древние оливковые рощи и подземные оливковые мельницы, раскрывая секреты оливкового масла первого отжима. Это путешествие сочетает в себе историю, культуру и уникальные вкусы, предлагая непревзойденный сенсорный и культурный опыт. Начните свою дегустационную программу с живописной прогулки среди вековых оливковых деревьев, символов сельскохозяйственного наследия Апулии. В сопровождении экспертов посетите подземную оливковую мельницу, где масло традиционно производилось на протяжении поколений. После посещения примите участие в дегустации высококачественных оливковых масел первого отжима, научившись различать ароматические нюансы и уникальные характеристики каждого сорта. Узнайте, почему апулийское оливковое масло известно во всем мире, и погрузитесь в местную культуру с помощью увлекательных историй о традициях и эволюции производства оливкового масла в регионе.

Мы привозим в ваше жилье/дом отдыха одну из важнейших кулинарных традиций кухни Апулии: РУЧНУЮ ПАСТУ. Этот опыт не только позволит вам увезти с собой домой удовлетворение от того, что вы приняли участие в приготовлении 3 видов пасты своими руками, но и освоить приемы и трюки, которые вы сможете применить на практике, чтобы порадовать свою семью и друзей по пути домой. В опыт входит приготовление 3 видов свежей пасты: орекьетте, тальятелле и фаршированной яичной пасты, но на этом опыт не заканчивается, для каждого вида пасты мы приготовим соус/заправку для взрыва вкуса. В конце все рассаживаются, чтобы попробовать приготовленные блюда, сопровождаемые закуской, которую нам предложит наш местный шеф-повар.

Вы не можете посетить Италию, не попробовав хотя бы одно блюдо из пасты... Итак, мы научим вас двум! Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) и готовить 2 простых вида пасты с нуля с помощью Cesarina. В качестве вишенки на торте вы также научитесь готовить культовое тирамису. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне, заводя новых друзей на этом практическом кулинарном занятии. Это отличный способ по-настоящему прочувствовать итальянскую культуру. • Научитесь раскатывать вручную «сфолью» (свежую пасту) • Научитесь готовить 2 культовых вида пасты • Научитесь готовить культовое тирамису • Кулинарный класс для небольшой группы максимум из 12 человек. Поделитесь своей страстью к итальянской кухне с другими прекрасными гостями • Насладитесь итальянским аперитивом для разогрева Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране. Они гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам, предлагая им захватывающие кулинарные впечатления.

Погрузитесь в частный класс по приготовлению пасты и тирамису в гостеприимном доме, узнайте секреты самых известных блюд из пасты и тирамису в регионе и попробуйте плоды своего труда на обед или ужин в сопровождении местных вин. Во время этого частного урока вы узнаете, как приготовить 2 рецепта пасты и десерт тирамису с нуля. Ваша Cesarina раскроет секреты мастерства этих культовых рецептов. Весело проведите время, проверяя свои кулинарные навыки и удивляя друзей и семью итальянской едой, вернувшись домой! Этот опыт подходит для семей с детьми всех возрастов. Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране в более чем 120 городах. Они страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Погрузитесь в частный кулинарный мастер-класс в доме Чезарины, узнайте секреты самых известных блюд кухни Остуни и попробуйте плоды своего труда в сопровождении бокала местного вина. Во время урока Чезарина раскроет секреты мастерства приготовления 3 аутентичных рецептов Остуни. Получите удовольствие, проверяя свои кулинарные навыки. У каждого участника будет рабочее место, оборудованное посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем вы сможете попробовать все приготовленное вами в сопровождении красного и белого местного вина. Le Cesarine — старейшая в Италии сеть, объединяющая более 600 домашних поваров по всей стране в более чем 120 городах. Это увлеченные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любознательным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Не упустите возможность стать «пиццайоло» (пиццеваром) и мастером тирамису! Загляните в гости к местному жителю, познакомьтесь с опытным домашним поваром и узнайте, как итальянские мамы и бабушки готовили потрясающую пиццу дома. На этом индивидуальном практическом кулинарном мастер-классе вы научитесь готовить пиццу и тирамису с нуля, как это делают настоящие итальянские мамочки и бабушки. Завершите свой пир, насладившись приготовленными вами блюдами на обед или ужин, а также бокалом местного вина. Проверьте свои кулинарные навыки и удивите друзей и семью пицца-вечеринкой по возвращении домой! Этот опыт подходит для семей с детьми всех возрастов. Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров, охватывающая более 120 городов. Это увлечённые и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любознательным путешественникам, чтобы подарить им незабываемые кулинарные впечатления.

Исследуйте фантастические пейзажи и оцените многовековые традиции, которые остались практически неизменными. Посетите Кастель-дель-Монте и Трани и насладитесь отмеченными наградами винами с дополнительным вкусным обедом.

Попробуйте Остуни как местный житель и пообщайтесь с итальянской мамой. Прогуляйтесь по оживленному рынку и историческим продуктовым магазинам, чтобы открыть для себя типичные ингредиенты. Затем отправляйтесь домой на кулинарную демонстрацию, за которой последует обед или ужин из 4 блюд с включенным вином. • Экскурсия по местному рынку и продуктовым магазинам с кулинарным энтузиастом в Остуни • Узнайте секреты итальянской кулинарии во время вашей личной кулинарной демонстрации • Обед или ужин из 4 блюд с включенным вином в доме местного жителя

In this experience, perfect for both adults and children, you will learn how to cook pizza with us by cooking it in our wood-fired oven and tiramisù, drinking local wine and listening good music! You will be welcomed by me and my parents in our house in the countryside a few kilometers from Ostuni. After the cooking lesson we will have lunch together enjoying the tranquility of the Apulian countryside. Some of the ingredients that we will use (such as the tomato sauce or some vegetables) are self-produced so sometimes the pizza may be different depending on the season. We also offer vegetarian or vegan alternatives! After that you book we can be in touch and you can tell us if you have any preferences. We are looking forward to have you here!

Посещение традиционной фермы, которая датируется 1800 годом, где на протяжении 5 поколений из молока, доенного собственными пасущимися коровами, производят различные виды сыра. Можно увидеть весь процесс производства, от ручного доения коров «Фризона» до дегустации сыра. Наши гости также могут насладиться: следуя инструкциям мастера-сыродела, они могут попробовать приготовить моцареллу и свежие сыры, такие как джунката или примосале. Заключительная дегустация свежих и выдержанных сыров с медом, произведенным на ферме, и хлебом, испеченным в дровяной печи, с бокалом хорошего местного вина.

Хотите ли вы открыть для себя самую аутентичную сторону итальянской гастрономии и поделиться ею с другими любителями «cucina italiana»? Насладитесь этим общим туром по рынку и типичным обеденным опытом. Посетите оживленный местный рынок и узнайте о сезонных продуктах и ​​секретных ингредиентах. Затем отправляйтесь в дом вашей Чезарины, чтобы насладиться трехразовым обедом, демонстрирующим аутентичные региональные блюда, хранящиеся в кулинарных книгах вашего хозяина. Вы примете участие в опыте, который представляет собой нечто большее, чем просто обед или ужин. Вы заведете новых друзей, почувствуете себя членом семьи и будете жить, как итальянцы.

Погрузитесь в Остуни, как местный гурман. Исследуйте самые надежные магазины ремесленных продуктов в Чезарине, пробуя их по ходу дела. Посетите несколько небольших местных магазинов, узнайте о типичных продуктах города и пробуйте их. Вкусный способ открыть для себя Остуни и его гастрономию! • Дегустационный тур уличной еды • Исследуйте самые надежные магазины ремесленных продуктов в Чезарине • Попробуйте некоторые из типичных основных уличных продуктов Остуни • Осмотрите достопримечательности Остуни, переходя от дегустации к дегустации • Экскурсия в небольшой группе максимум из 12 человек для получения аутентичного гастрономического опыта Le Cesarine — старейшая в Италии сеть домашних поваров по всей стране в более чем 120 городах. Они — страстные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любопытным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Посетите оживленный местный рынок и традиционные продуктовые лавки вместе с Cesarina, а также посетите частный кулинарный мастер-класс в доме Cesarina, узнайте секреты самых известных блюд кухни Остуни и попробуйте плоды своего труда с бокалом местного вина. Во время урока Cesarina раскроет секреты мастерства трех аутентичных рецептов Ostuni. Получите удовольствие, проверяя свои кулинарные навыки. У каждого участника будет рабочее место, оборудованное посудой и всеми ингредиентами для приготовления блюд. Затем попробуйте все, что вы приготовили, в сопровождении красного и белого местного вина. Le Cesarine — старейшая сеть итальянских домашних поваров, насчитывающая более 600 человек по всей стране в более чем 120 городах. Это увлеченные и гостеприимные хозяева, которые открывают двери своих домов любознательным путешественникам для захватывающих кулинарных впечатлений.

Италия имеет обширное и разнообразное кулинарное наследие, и наши местные хозяева с гордостью делятся его скрытыми секретами. Поделитесь своей страстью к итальянской гастрономии с другими прекрасными гостями, погрузитесь в оживленный местный рынок и насладитесь настоящим практическим кулинарным мастер-классом. Вы посетите местный рынок с вашей хозяйкой Cesarina, которая научит вас всему, как выбирать лучшие ингредиенты по сезонам. Затем вы вернетесь к ним домой, согреетесь итальянским аперитивом и насладитесь мастер-классом. Вы узнаете, как приготовить один знаковый вид пасты, типичный для города, который вы посещаете, и знаменитый тирамису. После мастер-класса вы насладитесь всем, что вы приготовили, с местными винами. Этот опыт — идеальный выбор, если вы хотите познакомиться с настоящей итальянской региональной гастрономией через настоящие связи, еду и дружбу.

Learn how to cook panzerotti, puccitedde and a typical dessert together with us, drinking good wine and listening music! You will be welcomed by me and my parents in our house in the countryside a few kilometers from Ostuni. We will experiment two very old recipes of our region and and then we will taste the result of our work having lunch or dinner together! This experience is perfect for both adults and children and and in especially if you want to cook somenthing local and not a typical stereotypical italian dish. Panzerotti and puccitedde are typical traditional fried foods seasoned in a variety of ways whose recipe has been handed down from generation to generation and characterize the culinary art of Puglia. Having originated as "poor dishes", they do not require a vast amount of ingredients, but above all the right process, so what better time to find out how best to prepare them! We look forward to meet you soon!!!