Вы сможете полностью погрузиться в уникальный и аутентичный опыт и готовить как настоящий местный житель! Вы узнаете древние методы и будете использовать инструменты из давно минувших времен. Я раскрою вам секреты ремесла и расскажу историю блюд, которые мы будем готовить вместе. Используемые ингредиенты и мука местного производства. Меню также подходит для тех, кто придерживается вегетарианской диеты.

Это полное введение в историю Ольбии и ее территории, через ее памятники, ландшафты, но, особенно в этом случае, через ее еду, ее вина, ее гастрономию. Необходимая экскурсия, чтобы получить полный обзор кулинарных традиций региона.

Цель этой экскурсии — познакомить посетителей с некоторыми малоизвестными памятниками, расположенными в местах, редко посещаемых обычными туристами, например, церковью Сан-Джорджо, но очень важными для местных жителей. Кроме того, мы хотим познакомить их с настоящей сардинской кухней северо-востока, подаваемой в настоящем «стаццо» (название типичной фермы Галлурезе). В стаццо Лу брану все продукты выращиваются там и производятся в соответствии с нашими древними традициями и методами возделывания, полностью уважая ритм природы. Поэтому гости могут наслаждаться чистой, естественной средой, хорошей, здоровой, сытной пищей и настоящим отдыхом. Также по запросу можно посетить музей старой сардинской фермы, чтобы помочь и поучаствовать в изготовлении большинства местных продуктов (паста, мирто, сыр и т. д.), а также купить их.

Это обязательный к посещению тур по впечатляющим гранитным скалам Галлуры: Арзакена, Палау, Порто Рафаэль и Форте Каппеллини. Сардиния и соседний остров Корсика являются древнейшими землями Европы с гранитными скалами, которые сформировались в палеозойскую эру, более полумиллиарда лет назад. Именно среди этих скал берет начало одно из лучших вин Сардинии: Верментино. В конце экскурсии мы остановимся в погребе SURRAU, где вы попробуете одно из лучших вин Верментино вместе с сардинским домашним хлебом, оливками, выбором сардинских сыров и мясным ассорти.